導讀豆腐燒肉是很家常的一道菜，這種厚厚的老豆腐，和肉一起燒是最常見的一種那個做法，每家的做法都有各自的特點，因為要結合自家人的口味來調整的。具體步驟：食材：老豆....

豆腐燒肉是很家常的一道菜，這種厚厚的老豆腐，和肉一起燒是最常見的一種那個做法，每家的做法都有各自的特點，因為要結合自家人的口味來調整的。

具體步驟：

食材：老豆腐1大塊、 五花肉200g、油1大勺、料酒2小勺、姜1小勺、蒜1小勺 、干辣椒2個、老抽1小勺、鹽適量、雞精適量、蔥花適量

1. 準備好材料，豆腐切厚塊，五花肉也切好

2. 鍋里加入油，接著把五花肉放進去煸炒， 炒到油肥油出來，如一點倆妞，然后加入姜蒜辣椒炒香

3. 把豆腐倒進去煎

4. 煎到豆腐邊緣微黃了

5. 然后加入小半碗的水里面

6. 加入老抽里面一起燜煮

7. 水快收干了加入小蔥段！

8. 最后加入調料，鹽，雞精翻炒均勻就可以出鍋了！

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