導(dǎo)讀食材：青筍1棵，雞蛋2個，油適量，大蔥1顆，鹽3克，今天小編就來說說關(guān)于青筍炒蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!青筍炒蛋的做法食材：青筍1棵，雞蛋2個....

食材：青筍1棵，雞蛋2個，油適量，大蔥1顆，鹽3克，今天小編就來說說關(guān)于青筍炒蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青筍炒蛋的做法

食材：青筍1棵，雞蛋2個，油適量，大蔥1顆，鹽3克。

首先，將雞蛋清洗干凈，去除表面的灰土。

將青筍去皮，與胡蘿卜一起切成菱形片狀。

再碗里放適量鹽，雞蛋入碗打散。

這時，起鍋燒油，將雞蛋液炒熟，然后盛出。

留底油，炒香蔥花。放入青筍和胡蘿卜片，翻炒至變色。

接著加入適量鹽調(diào)味。倒入雞蛋翻炒均勻，裝盤。