導(dǎo)讀文/小花談美食眾所周知，陜西是一片神奇的土地，從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”，到“夏商周”，“秦漢隋唐”，都與這片土地有關(guān)。近年來隨著陜西旅游業(yè)的不斷發(fā)展....

文/小花談美食

眾所周知，陜西是一片神奇的土地，從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”，到“夏商周”，“秦漢隋唐”，都與這片土地有關(guān)。近年來隨著陜西旅游業(yè)的不斷發(fā)展，每一年去陜西旅游的人越來越多了，尤其是大唐不夜城、秦始皇兵馬俑、大雁塔，回民街，吸引著大量的外地游客去游玩。

但其實陜西除了數(shù)不勝數(shù)的美景外，特產(chǎn)美食也是很多的，比如說“三秦套餐”涼皮肉夾饃冰峰，還有牛羊肉泡饃、甑糕等。而今天要說的這6種“正宗特產(chǎn)”，建議大家即使沒去過陜西，也千萬別錯過了，好吃營養(yǎng)還不貴，都有哪些趕快來看一下吧。

一、陜西富平柿餅

第一個特產(chǎn)小吃就是陜西富平的柿餅了，我們都知道，一般普通的柿餅是攤開來晾曬的，因此柿餅是扁圓狀的，吃起來口感也發(fā)硬發(fā)柴，還會帶有一些苦澀的感覺。陜西富平的柿餅是吊著曬的，形狀飽滿尖尖的，由于當?shù)氐锰飒毢竦姆N植柿子的氣候條件加上傳承2000年的制作工藝，所以產(chǎn)出的柿餅甜軟Q彈，唇齒留香。

二、陜西周至獼猴桃

秋天是吃獼猴桃的季節(jié)，生活中很多人都喜歡吃獼猴桃，因為營養(yǎng)價值豐富，口感也很不錯。要說哪里的獼猴桃好吃，陜西周至一定榜上有名，周至的獼猴桃是綠心的，質(zhì)地柔軟，吃著仿佛有一種草莓、香蕉、鳳梨三者的混合體的口感，最不得了的是，陜西周至的獼猴桃還可以被當做一道菜供人們享用，是國宴上的最后一道菜，建議大家一定要嘗嘗。

三、陜西米脂小米

第三個陜西的地道特產(chǎn)就是陜北米脂的小米了。米脂因為盛產(chǎn)小米米汁淅之如脂而得名，當?shù)厝陼円箿夭钶^大，雖然自然條件惡劣，但是卻十分適合小米圣戰(zhàn)，孕育了上等的米脂小米，營養(yǎng)價值高，口感更是絕佳。米脂小米被譽為我國“4大貢米”之一，熬成粥后，表面有一層濃稠厚重的米脂油，看了讓人胃口大開。

四、陜西大荔冬棗

陜西大荔冬棗在全國也是很出名的，自然成熟后的冬棗果皮是光滑的，顏色紅黃搭配很是亮眼，咬上一口清脆甘甜，因此該地的冬棗深受大家的歡迎。那為什么陜西大荔冬棗這么好吃呢？這是因為大荔深處內(nèi)陸，背靠華山，有黃洛渭三河環(huán)繞，光照資源充足，晝夜溫差大，是冬棗生長的絕佳區(qū)域，所產(chǎn)出的冬棗自然是十分甜的。

五、陜西嘎啦蘋果

生活中很多人都喜歡吃蘋果，多吃蘋果對身體有益，我國蘋果的品種也是很多的，陜西的嘎啦蘋果是其中比較有名的一種，這種蘋果最適合生長的區(qū)域是陜西延安、富平和洛川等地，這些地方光照充足、降水量充沛，所產(chǎn)出的嘎啦蘋果香脆多汁好吃，果實大小均勻，硬度適中，自己吃饋贈好友都很合適。

六、陜西淳化饸絡(luò)

陜西有很多有名的特色面食，饸絡(luò)就是其中的一種，尤以淳化的饸絡(luò)最為出名，淳化饸絡(luò)作為獨具特色的地方吃食，從面粉加工到調(diào)面、壓制、熟辣椒、煎臊子湯等每一道制作工藝都十分的講究，因而做出來的饸絡(luò)筋長光亮，香辣可口，深受大家的喜歡。建議外地的朋友可以品嘗一下，真的很不錯。

以上就是陜西地道的6種特產(chǎn)，雖然沒去過陜西，但是也不要錯過它們哦。

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