導(dǎo)讀毛豆是生活中常見(jiàn)的一種食物，很多人日常都喜歡吃毛豆，我昨天在外面的時(shí)候買(mǎi)了一些毛豆，之前沒(méi)有自己做過(guò)毛豆，只買(mǎi)過(guò)一些已經(jīng)做好了的熟毛豆，請(qǐng)問(wèn)毛豆仁煮幾分鐘才....

毛豆是生活中常見(jiàn)的一種食物，很多人日常都喜歡吃毛豆，我昨天在外面的時(shí)候買(mǎi)了一些毛豆，之前沒(méi)有自己做過(guò)毛豆，只買(mǎi)過(guò)一些已經(jīng)做好了的熟毛豆，請(qǐng)問(wèn)毛豆仁煮幾分鐘才能熟？

毛豆仁煮幾分鐘才能熟

5-10分鐘。

毛豆就是新鮮連莢的黃豆，毛豆仁就是毛豆內(nèi)部的種子，食用毛豆就是食用的毛豆仁，在煮制毛豆的時(shí)候，一般會(huì)加入八角、桂皮、香葉等調(diào)味品一起進(jìn)行加熱和料理，充分熱透可以讓毛豆的味道更為可口，一般來(lái)說(shuō)，毛豆仁煮熟只需要5-10分鐘，為了讓毛豆仁更入味，還可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)加熱時(shí)間。

毛豆可以和雞蛋一起吃嗎

若本身對(duì)毛豆和雞蛋不過(guò)敏的話，可以適當(dāng)搭配同食。

毛豆和雞蛋都是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，在毛豆中含有較為豐富的植物蛋白、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┟箍梢云鸬窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高身體免疫力等作用；雞蛋是常見(jiàn)的蛋類(lèi)食物，在雞蛋中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、礦物質(zhì)、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u蛋可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝的作用，如果本身對(duì)毛豆和雞蛋不過(guò)敏的話，適當(dāng)搭配同食可以起到協(xié)同增效的作用。

毛豆是發(fā)物嗎

毛豆不是發(fā)物。

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專(zhuān)門(mén)鮮食嫩莢的蔬菜用大豆，毛豆的風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格便宜，毛豆不是發(fā)物，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯醒a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高身體免疫力等作用，一般人群皆可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍绕溥m合體質(zhì)較差或者病后體虛的人群食用，經(jīng)常食用有調(diào)養(yǎng)身體的作用，不過(guò)，由于毛豆中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議高尿酸者、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏等人群忌食毛豆，以免影響身體健康。

毛豆可以生吃嗎

少量生吃一般不會(huì)有太大影響，從營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味來(lái)說(shuō)，更推薦熟吃。

毛豆生吃就是吃的豆莢里面的毛豆仁，生的毛豆仁，有很濃郁的豆腥味，吃起來(lái)口感不好，而且，毛豆仁中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)入到腸道中還不是很好消化，因此，如果想嘗嘗味道的話，可以少量的吃一些，但不要多吃了，以免影響腸胃消化，從營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味來(lái)說(shuō)，毛豆還是熟吃更好。