最簡單的拔絲地瓜的做法(地瓜還在烤著吃)
發(fā)布時間:2023-12-17閱讀( 27)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>中國美食實(shí)在是太多了,說個一天一夜都說不完,咱們中國地大物博,從南到北幾千公里,有很多不同的地域,每個城市都有自己的特色美食。很多人都喜歡外出旅游,每到一個....<p><img alt="最簡單的拔絲地瓜的做法(地瓜還在烤著吃)(1)" src="/static/upload/image/20231217/R699ukOCCBM218.jpg"/></p><p>中國美食實(shí)在是太多了,說個一天一夜都說不完,咱們中國地大物博,從南到北幾千公里,有很多不同的地域,每個城市都有自己的特色美食。很多人都喜歡外出旅游,每到一個陌生的城市,最重要的事情,就是嘗一嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常坏貌徽f這個世界上吃貨實(shí)在是太多了。一日三餐都是必不可少的,誰不想吃到更美味的食物呢?美食不光能提供給大家營養(yǎng),也能帶給我們快樂,因?yàn)閷<已芯浚?dāng)人們在吃到美食的時候,是最幸福的時候。</p><p>現(xiàn)在天氣越來越冷了,很多人都不愿意出門,在外面感覺腿都上凍了,如果這個時候吃上一口烤地瓜,那是很爽的,地瓜的口感香甜,十分的美味,深受大家的喜歡。不過地瓜再好吃,也不能只吃烤地瓜這一個口味吧,地瓜的營養(yǎng)豐富,做法也是多種多樣,可以熬粥,可以做菜,今天就教大家做一道好吃的拔絲地瓜。地瓜還在烤著吃?教你做拔絲地瓜,簡單好學(xué)還美味!</p><p>做拔絲地瓜要選紅壤的,這種地瓜很甜,而且做出來的拔絲地瓜會更美味,首先買回來的地瓜在陽臺上多晾幾天,這樣做的原因就是把地瓜的水分蒸發(fā)一下,這樣會更甜。然后做的時候,把地瓜刮干凈,切成滾刀塊。鍋中倒入適量的食用油,等油溫?zé)?成熱的時候,把地瓜放進(jìn)去炸。</p><p>這里要注意的是,開中火炸地瓜,這個火候正好,不會把地瓜炸碎,炸好之后撈出備用。接下來做的步驟最重要,熬制糖漿,只要這步驟做好了,這道菜就沒問題了。鍋中留底油就行,小火加入白糖,少量的清水,把糖熬化了燒至起泡的時候,直接關(guān)火,等到糖泡消失不見,再開火,熬制白糖有些發(fā)黃的時候,加入地瓜。</p><p>想吃甜的可以多放糖,這樣地瓜放進(jìn)去的時候才會更均勻,把地瓜翻炒均勻之后,就可以出鍋了,這種做法最簡單了,而且十分的省事。在寒冷的冬天這樣做給孩子吃,絕對有胃口。這樣做著吃還干凈,比烤地瓜方便多了,喜歡吃甜食的朋友們可以記下來,回去做試試吧!</p><p>版權(quán)聲明:圖片來源于網(wǎng)絡(luò),圖文無關(guān)。如涉及版權(quán)問題,請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系</p><span class="copyright">免責(zé)聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!