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外酥里嫩的街頭小吃雞蛋灌餅 好吃隱藏在便利店的街頭美食之雞蛋火腿餅

發布時間:2024-10-28閱讀(9)

導讀在京蜜眼里,冬天從來都不只有火鍋,還有那些陪我們長大的小吃:它是冬日街頭小攤火爐里燙手的烤紅薯,它是鐵鍬下翻滾打轉的糖炒栗子,它是地鐵口飄香的烤冷面還加根腸....

在京蜜眼里,冬天從來都不只有火鍋,還有那些陪我們長大的小吃:它是冬日街頭小攤火爐里燙手的烤紅薯,它是鐵鍬下翻滾打轉的糖炒栗子,它是地鐵口飄香的烤冷面還加根腸,也是家門口蒼蠅館子里的一碗酸辣粉、一份熱餛飩……如今,街邊小吃越來越少了,寒冷的冬天似乎也少了一抹溫暖。但找“食兒”吃,京蜜可是認真的,這次,京蜜就帶你去嘗嘗,那些藏在便利店里的街頭美味!

好吃丨隱藏在便利店的街頭美食之烤面筋、烤紅薯和烤冷面

好吃丨隱藏在便利店的街頭美食之煎餅果子、酸辣粉

火腿雞蛋酥餅

藏身地點:7-11

在7-11的菜單上,京蜜看到了一個似曾相識的主食——火腿雞蛋酥餅,5.9元一個。芝麻酥餅內夾著一個煎蛋、一片火腿腸,這個賣相讓京蜜想到了上中學時,校門口小攤上賣的雞蛋火腿餅,但在北京,只有個別菜市場的攤位上有賣。

不過,兩者并不完全一樣,京蜜記憶里的雞蛋火腿餅用的是甜面醬,7-11的火腿雞蛋酥餅里抹了一層沙拉醬,口感更為清爽。但美中不足的是,可能是在保溫柜內放置時間過長吸足了蒸汽,酥餅已經不酥脆了,甚至底部的表皮都仿佛被水泡過一樣。

如果想吃的話,京蜜建議大家最好早點去買,也許口感會更好一些,畢竟京蜜買的時候已經是晚上了。

可愛、奇葩包子大會

藏身地點:7-11、全家、便利蜂

便利店的面點也是五花八門,包子口味和造型的創新也是層出不窮,京蜜買了3款比較有創意的嘗了嘗。

7-11圣誕雪人豆沙包:看這顏值,簡直可愛!有白色和黃色兩款,京蜜只買到了白色款,想必是黃色款更加可愛,京蜜找了好幾家店都賣完了。口味也是相當不錯,豆沙不是那種甜到發膩的,清清爽爽,外皮也比較軟。

全家酸湯肥牛包:酸湯肥牛這道菜一定有不少粉絲,但酸湯肥牛餡兒的包子是啥味兒?全家的酸湯肥牛包微辣,把餡料都打碎了,但能吃出肥牛和金針菇的味道,不得不說,腦洞真大!

便利蜂南瓜流沙包:實不相瞞,京蜜是全家奶黃流沙包的忠實粉絲,沒想到南瓜和蛋黃也可以毫無違和感,口感溫和美味,沒有那么多油,也不用擔心弄在衣服上,給個好評!

吃了一整天下來,原來便利店里的“寶藏”這么多,京蜜和小伙伴只有一個愿望:萬能的便利店啥時候能賣糖炒栗子和糖葫蘆啊!

新京報記者 張曉榮

攝影 新京報記者 余華尊

編輯 王彬 校對 李世輝

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