發布時間:2024-10-28閱讀(6)
#2022育兒季#
在家打了玉米汁的玉米渣你們會怎么處理?
會把它扔到垃圾桶,還是倒進下水道呢?還是把它做成美味可口的美食呢?
我們家用打了玉米汁后的玉米渣是這樣做的,這樣做出來食物孩子們愛吃。
每次打玉米汁時孩子們都很開心。她們是喜歡喝玉米汁,但她們期待可不單單只是玉米汁,她們更期待的是用玉米渣做出來的玉米面煎餅。

用玉米渣做出來的玉米面餅帶有純天然的玉米香味,可不是外面那種香精的味道可以比擬的,很是美味可口。
我家每次烙餅速度都沒有孩們吃的速度快,剛剛烙一個餅出來放碟子里面就被孩子直接拿走了。
本來想說孩子一句的,但看著孩子們吃得津津有味地,還很享受的樣子,我就忍住了!想想還是沒有說了。
不過每次孩子吃了兩個煎餅后,就會乖乖等著后面全部煎好后再吃了。算是過了一下嘴癮吧!
等玉米面煎餅一上桌后,孩子還是會興奮地拿著煎餅啃。啃得那叫一個香啊!看著就想是吃啥山珍海味似的。
不過說實話這樣做出來的玉米面煎餅味道確實不錯,做法也簡單,最主要是把玉米渣的食材運用上去了,還不浪費食材。
玉米面煎餅做法:
把過濾玉米汁后的玉米渣放大點的碗里。
放兩勺白砂糖。(糖的多少可以根據自己口味加減,不喜歡吃甜食的可以不用加糖)
然后用筷子把白砂糖和玉米渣攪勻。(沒有放糖的直接略過這一步)
加入適量面粉,用筷子攪拌成棉絮狀就可以了。
我們也可以先加少點面粉(怕面粉加多的情況下),不夠我們再加面粉,當然老手加一次面粉就夠是最好的。用筷子攪拌成棉絮狀就可以了。
再把面絮用手揉成面團,揉成一個光滑的面團,揉成光滑的面團后再揉6分鐘左右,這樣煎出來的面餅更有嚼勁。
這樣做出來的玉米面煎餅不僅孩子們喜歡吃,我們家大人也喜歡吃。你們也可以試試,味道杠杠滴!

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