導讀【韭菜雞蛋炒油條】食材：韭菜120克，油條55克(1根），雞蛋2個，鹽適量，植物油適量做法：1備好食材。韭菜擇好洗凈、控水2韭菜切成段；油條切成厚片；雞蛋磕....

【韭菜雞蛋炒油條】

食材：韭菜120克，油條55克(1根），雞蛋2個，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。韭菜擇好洗凈、控水

2 韭菜切成段；油條切成厚片；雞蛋磕入碗中，打散備用

3 炒鍋放植物油，油溫5成熱，倒入雞蛋液，兩面攤好后盛出，用筷子夾成小塊備用

4 利用鍋內余油，放入韭菜大火翻炒

5 炒到韭菜發蔫，放入油條，加鹽調味、炒勻

6 放入雞蛋，翻炒均勻即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 油條要后放，這樣不會軟塌塌，還能吸汁

2 利用炒雞蛋的余油炒菜味道更香

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