發布時間:2024-10-28閱讀(14)

首先,重溫一下這首歌曲的歌詞吧!
泰國新加坡印度尼西亞 咖哩肉骨茶印尼九層塔 做spa放煙花蒸桑拿 Coco pineapple mango mango 沙巴芭堤雅陽光熱辣辣 香瓜啤酒花風景美如畫 夜市下海鮮架泳池趴 嘟嘟嘟嘟干嘛干嘛呀 咖哩咖哩輕輕一加 咖哩咖哩辣 咖哩咖哩香蕉木瓜 榴蓮臭臭配香茶 。。。
其中提到最多的就是咖喱了,那么今天小編就向大家介紹一下關于咖喱的知識!

咖喱一詞是“許多香料加在一起煮”的意思。關于咖喱的組成包括有辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、胡椒,還有姜黃粉等。因此,咖喱是各種有著獨特香味的香料混合在一起的不同風格。
咖喱的分類也是五花八門。
按照顏色分,有紅,白,黃,綠咖喱,其中最常用的是黃咖喱。

按產地分,又分為印度,泰國,新加坡,馬來西亞和巴基斯坦等;從狀態上來看,有咖喱粉咖哩起源于印度。
咖喱作為調味品,由咖喱制成的食物不僅別具一番滋味,而且還對身體有很多好處。
首先,咖喱的主要成分是姜黃粉、胡椒角、八角等等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲;
其次,咖喱能促進血液循環,達到發汗的作用。
而且據說姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能;
咖喱還具有協助傷口愈合、預防老年癡呆癥的作用。

友情提示:
咖喱一般人群都可以食用,但是有胃炎和胃潰瘍病的患者不宜多食。
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