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發布時間:2024-10-28閱讀(11)

民勤來的天下第一羊
橫跨380多公里
主打細膩不膻的民勤羊肉
它就是——【蘇武牧場】
冰煮鍋or養生鍋
蘇武牧場主打京式涮羊肉,但要說到正統的北京銅鍋,必須首選傳統的清湯涮羊肉。他們家還有特色冰煮羊鍋底,當然要來嘗嘗啦!

冰塊做鍋底的火鍋很奇特吧?吃多了牛油鍋、鴛鴦鍋,用冰塊做鍋底的羊肉火鍋,在蘇武牧場也能吃到了。
STEP.1
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放入冰塊和羊肉塊以及輔料


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STEP.2
倒入農夫山泉
店內有養生鍋和冰煮鍋兩種可選,各有各的特色,而肉食者不管選擇哪一款涮火鍋都不會出錯,土豪請隨意點。
橫跨380公里的羊肉

羊肉定期從武威民勤運送到蘭州,民勤地處祁連山北麓,石羊河下游,歷史上是一塊水草肥美的牧場,蘇武牧場嘗的就是大自然的美味。
· 冰煮羊肉 ·
店內的羊肉和牛肉都是每天新鮮現切,冰煮羊肉被切成小方塊,肉塊肥瘦相間,油脂分布均勻,肉眼可見的新鮮。如此才配得上老餮們的味蕾!

新鮮的羊肉是不注水的,色澤鮮紅,紅白相間

羊肉塊下鍋,沒有濃烈的羊肉膻味,鮮嫩程度溢滿整個口腔。

蘸上特調的醬料,絲毫不會掩蓋肉質本身的鮮美,汁水在嘴里流淌,嫩滑爽口,過癮!

溫馨提示,蘇武牧場還有廚師自己調配好的的秘制芝麻醬,滿滿一大碗,入口絲滑香濃,和羊肉是絕配!好吃都沒差!
· 精品雪花卷 ·

取整只羊中zui優質的部分、不會過于肥膩和精瘦。

在保證高營養價值的同時,唇齒留香,嘴巴也能體驗饕餮美食帶來的暢快。

· 精品羊尾卷·
很多人都認為羊尾太過油膩,實際上放到鍋中煮會使湯變得越來越香。質地也很嫩,喜歡羊尾的朋友們可以嘗試。

· 大棒骨 ·
羊棒骨,有骨,有肉,有骨髓,肉質細嫩,口感柔滑,絕對是值得打卡的超級好物!




涮羊肉必備素菜,滿足你
娃娃菜、白蘿卜、豆腐、粉絲,煮到鍋里味道鮮美,可是涮羊肉的必備哦




涮羊肉的韻味 藏在裝修里


精致擺件和清新座椅,打造出優雅且簡約大氣的就餐環境,非常適合親朋好友來此相聚。
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