導(dǎo)讀孕中期，是胎寶寶發(fā)育的高峰期，這個(gè)階段，孕媽咪要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣和鐵。毛豆含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳等，蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，二....

孕中期，是胎寶寶發(fā)育的高峰期，這個(gè)階段，孕媽咪要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣和鐵。

毛豆含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳等，蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，二者搭配食用效果更佳，所以今天介紹的這道毛豆炒蝦仁，非常適合孕中期的孕媽咪食用哦~

一、材料準(zhǔn)備

材料一：蝦仁500克，鮮毛豆150克，胡蘿卜丁50克，雞蛋清少許，蔥、姜末各適量

材料二：鹽、雞精、胡椒粉、料酒、水淀粉、食用油、干淀粉各適量

二、制作步驟

1、將蝦仁去沙線，加蔥末、姜末、鹽、雞精、胡椒粉、料酒，拌勻

2、接著，再拌入蛋清及干淀粉，腌制10分鐘

3、鍋中熱油，放入毛豆速炒

4、接著，放入蝦仁、胡蘿卜丁翻炒

5、差不多熟的時(shí)候，加入雞精、鹽、料酒翻炒均勻

6、最后加入水淀粉，大火燒沸后即可

三、溫馨提醒

孕中期遵守良好的飲食習(xí)慣，寶寶會(huì)更健康哦，孕媽咪記得：

1、避免進(jìn)食過(guò)多油炸、油膩的食物和甜食，防止出現(xiàn)體重增長(zhǎng)過(guò)快

2、注意補(bǔ)充維生素C，以利于鐵的吸收，預(yù)防孕期缺鐵性貧血

3、減少鹽的攝入量，忌吃鹽分高的食物，如咸菜、咸蛋等

4、忌吃生魚(yú)、生肉 、未熟透的肉制品，如生魚(yú)片、火鍋、烤肉等

5、少吃食品添加劑過(guò)多的食物和飲料，例如罐頭食品等

6、忌盲目補(bǔ)鈣，如大量加服鈣片、維生素D等，胎兒有可能得高血鈣癥