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發布時間:2024-10-28閱讀(14)
我喜歡牛肉 但發現牛肉越來越沒有牛肉味了,賣牛肉的老板也很真接,現在的牛肉怎么可能有那時的好吃啊,今天小編就來聊一聊關于牛肉跟豬肉的最大區別 牛肉和豬肉有什么不同?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛肉跟豬肉的最大區別 牛肉和豬肉有什么不同
我喜歡牛肉。
但發現牛肉越來越沒有牛肉味了,賣牛肉的老板也很真接,現在的牛肉怎么可能有那時的好吃啊。
其實未必然,現在野放吃草的牛肉跟那時的牛肉也沒有什么區別,老遠也能聞到牛肉的香味。只是飼料加良種牛肉不好吃而已。
常在市場上走就會發現,好多時候的牛肉顏色還是沒有大豬肉好看,沒有豬肉鮮紅,有的簡直慘白,我開玩笑說這牛可能貧血。
最近參觀了一些牛場,像生產工廠,牛是吃了睡睡了吃,跟豬沒有什么兩樣。而且都吃干料,喝水。這種飼養方法和養豬沒有什不同,只不過牛的周期更長而已。
牛肉價高于豬肉,想來想去只有兩個原因。一是產仔能力,牛是一年一胎,且是獨生子女,豬是一年三胎,一下一窩十來個,加上周期原因,牛肉的產能上不去,物以稀為貴而已。
于是我想,都是飼料喂養的,買老一點的豬肉不就行了嗎?
個人所見,大家說呢?
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