By 康乃馨的香

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 大蔥 1根
• 生姜 1塊
• 鹽 適量
• 大料 適量
• 料酒 適量
• 香菇 2朵
• 胡蘿卜 1根
• 藕 1節

做法步驟

1、大排骨出水洗凈裝盤

2、將排骨放入鍋中，加入蔥姜蒜黃酒大火開始燒

3、湯的配料切好備用

4、大火燒開用調羹去除剩余的血沫，然后小火慢燉1小時

5、骨頭爛了將配料倒入鍋里大火燒開，小火再燉20分鐘

6、這時候排骨湯的香味已經熏慢廚房了，加入鹽調味

7、最后撒點蔥花就客戶開吃了

8、好喝的排骨湯就成功啦

小貼士

燉湯不要著急，大火燒開后就選擇小火慢燉，這樣的湯汁非常香濃好喝

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