導讀男人要耍帥、首先學做菜、菜要做得好、關注少不了、關注假廚師、看完就出師、這里是看了你也吃不到、學了你也不一定會做的、小型美食節目、大家好我是假廚師東山哥、每....

男人要耍帥、首先學做菜、菜要做得好、關注少不了、關注假廚師、看完就出師、這里是看了你也吃不到、學了你也不一定會做的、小型美食節目、大家好我是假廚師東山哥、每天不知道吃什么的朋友、可以關注我、前期分享了大量關于制作家常菜的視頻及圖文、喜歡的可以點擊頭像爬樓觀看哦！謝謝

今天給大家分享一道家常菜、家常熊掌豆腐、下酒下飯都巴適、食材簡單易得、制作不復雜、容易上手、看了不一定會做！希望大家喜歡、下面是家常熊掌豆腐的詳細制作方法及步驟。

家常熊掌豆腐

1.老豆腐一塊、改刀切成厚厚的薄片。

2.準備配菜、青椒、紅椒、芹菜、姜蒜末、

3.精瘦肉切片、然后加鹽、老抽、蠔油、生粉攪拌均勻碼味5分鐘備用。

4.五成油溫下豆腐煎

5.煎至兩面金黃撈出備用。

6.開始炒制、67成油溫下肉翻炒、然后加入郫縣豆瓣醬、姜蒜末、青椒、炒出香味、炒出紅油。

7.加少許水、然后下煎好的豆腐、蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。

8.加入紅椒翻炒至斷生、再加入芹菜段、繼續翻炒。

9.然后勾薄芡分3次勾、湯汁可以更好的包裹住豆腐、

喜歡分享自己在家做菜視頻、喜歡的朋友可以嘗試自己也在家做一次、記得給假廚師一個免費的贊哦！謝謝！關注假廚師看更多做菜視頻、總有一道菜你會喜歡！??！