導(dǎo)讀雞翅土豆一起燉，這樣葷素搭配是很健康的吃法。燉好的紅燒雞翅和土豆?jié)庥歪u赤，超級(jí)下飯。By尖尖_實(shí)驗(yàn)室用料雞翅6個(gè)土豆（大）1個(gè)蔥1段姜3片冰糖10g鹽1茶匙....

雞翅土豆一起燉，這樣葷素搭配是很健康的吃法。燉好的紅燒雞翅和土豆?jié)庥歪u赤，超級(jí)下飯。

By 尖尖_實(shí)驗(yàn)室

用料

• 雞翅 6個(gè)
• 土豆（大） 1個(gè)
• 蔥 1段
• 姜 3片
• 冰糖 10g
• 鹽 1茶匙
• 八角 2個(gè)
• 香葉 2片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺

做法步驟

1、雞翅洗干凈

2、從中間切開成兩半

3、土豆去皮切成滾刀塊

4、蔥姜改刀切好~

5、凈鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、姜片和雞翅炒勻

6、放入冰糖（敲碎一點(diǎn)）改小火慢慢地翻炒

7、直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃

8、放入熱水沒過雞翅，

9、再放入八角、香葉

10、生抽，老抽

11、大火燒開

12、放入土豆塊

13、炒勻，加蓋小火燉10分鐘

14、所有食材斷生煮爛后，放鹽調(diào)味 裝盤撒上香蔥裝飾即可

15、開蓋轉(zhuǎn)大火收汁

16、鍋里的湯汁收濃稠即可關(guān)火

17、成品

18、成品

19、成品

20、成品

小貼士

收汁的時(shí)候如果你要拌飯吃，就多留一點(diǎn)湯汁 雞翅如果喜歡吃也可以多加

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