導讀潮汕，由四市組成：汕頭、潮州、揭陽、汕尾；分布在廣東省東南沿海。潮汕是著名的旅游之鄉，美食之鄉。潮汕地區的食物有著明顯的地域標記，從潮汕食物中可以清晰地看到....

潮汕，由四市組成：汕頭、潮州、揭陽、汕尾；分布在廣東省東南沿海。潮汕是著名的旅游之鄉，美食之鄉。潮汕地區的食物有著明顯的地域標記，從潮汕食物中可以清晰地看到潮汕人的遷徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上獨特的性格特點和精神。今天小編就為大家介紹幾樣汕頭美食！

杏花吳記牛肉火鍋

地址：廣東省汕頭市金平區杏花西路16號

汕頭必吃榜第一名，只要在營業時間內店里都賓客如潮。牛肉的品質真的沒話說！屠宰場直供，完全保留住肉質的鮮嫩，還有一股淡淡的奶香。牛肉的本味配上秘制沙茶醬，真的會讓人神往。

潮香正宗隆江豬腳飯(紅領巾路店)

地址：紅領巾路19號西梯101

豬腳飯肥肉不膩，瘦肉不柴，鹵汁咸香，豬皮軟彈。滿滿的膠原蛋白，飯香、肉多，配料足，實實在在的美味！

有記鹵水火鍋

地址:永興街22號

只要鹵水夠正，萬物皆可鹵首先絕配的獅頭鵝不能錯過。【鵝肝】正如大家所說，真的很嫩很贊豐腴細膩的粉肝，直接被圈粉【鵝腸】三起三落，促促下撈出肥大鮮美，又寬又爽脆【鵝掌】開鍋就下，經過慢慢熬煮入味“膠膠”的口感，越嚼越香【鮮鵝肉】一片片薄肉經鍋“撲騰”幾下，鮮嫩美味，注意下鍋不要太久哦。

潮汕生腌瑞嬌嬤嬤

龍眼園北區90號

潮汕不能錯過的潮汕當地美食：潮汕毒藥“生腌”！戒不掉的生腌癮，吃一次就忘不掉它那鮮美的口感。湯汁是生腌的靈魂，一般做生腌都是用醬醋鹽姜蒜各種調味料調合而成的，這樣腌制的海鮮更加鮮甜多汁，美味可口。

家常牛肉餐館

地址：金霞街道丹霞莊西區22幢

牛腩燉得超軟糯，土豆綿軟又入味，秘制的牛腩醬汁淋在顆顆分明的米飯上面香氣撲鼻！可以吃辣的一定要加上辣椒醬一起拌好吃到起飛！

適口餐廳砂鍋粥（公信路總店）

地址：汕頭公信路29號

潮汕砂鍋粥確實譽享“粥中狀元”的美名。特色海鮮砂鍋粥，粥底鮮甜，米粒粘密而不軟爛，味道濃郁。里面有下小干貝，鮮甜無比。海鮮都是新鮮活的，青蟹，肉質緊實且飽滿。

然記糖水鋪

中興路7號

吃完牛肉海鮮大餐來一碗甜品是潮汕人的習慣。這家位于南澳島的糖水鋪也是人氣十足。不同于西式甜品，這一碗芋泥、芋頭紫米和鮮奶做成的糖水透露著一股獨特的清甜。

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