導讀臘肉最近很火啊，那你知道歷史上第一塊臘肉是怎么來的？一、傳說中最早的第一塊臘肉黃帝先擊敗了炎帝，取得了北方的統一地位，但是南方的蚩尤作亂，不服從當時的神農氏....

臘肉最近很火啊，那你知道歷史上第一塊臘肉是怎么來的？

一、傳說中最早的第一塊臘肉

黃帝先擊敗了炎帝，取得了北方的統一地位，但是南方的蚩尤作亂，不服從當時的神農氏的指揮，所以黃帝就帶著北方的力量和蚩尤作戰，涿鹿之戰的時候一舉戰勝蚩尤，擒殺了蚩尤，這樣南方和北方都聽黃帝的了，所以黃帝就取代了神農氏的地位。看到這里，你能猜出是和誰有關了嗎？你不會猜黃帝吧？

當然是和蚩尤有關了，你不要忘記臘肉主要是集中在四川、湖南和廣東一帶。蚩尤族人敗回南方，這個時候黃帝繼續追殺他們，他們一路逃命，包括牲口之類的帶不走，這個時候有人就想出了一個方法，把肉先腌再熏，便于帶走，這就是臘肉的最早來源，臘肉當時作為戰爭的干糧。

二、有記載的第一塊臘肉是什么時候

有人說你剛才說的是傳說，那都是編的，不足信也。那有文獻記載的是什么時候？最早文獻記載是在周易里面。易是夏商周的主要學說，夏易叫連山易，商易叫歸藏易，周易就叫周易，周易你最熟悉了。前面兩個易你可能沒聽過。周易的第二十一卦噬嗑卦中的六三爻中記載：噬臘肉，遇毒；小吝，無咎。具體意思不解釋，和本文沒有關系。

三、第一個被制成臘肉的皇帝

不要急，給點八卦，遼太祖耶律阿保機次子叫耶律德光，他帶兵攻陷汴京，抓了后晉的皇帝，次年就改元“大同”，改國號契丹為遼。是遼的第二位皇帝。但是中原的老百姓反抗不是一般的劇烈，契丹人死傷慘重，搬師回城時就病死了。當時天太熱，運回去肯定會發臭，尸體肯定會腐爛。廚子想到了一個方法，那就是制作成臘肉防止尸體腐爛。就這樣 一代帝皇成了史上第一個臘肉皇帝。看來有時候當皇帝的風險不是一般大。

四、那臘肉到底什么時候有

有這么幾個傳說，話說張魯兵敗，張魯大家很熟悉，張天師的子孫，他對佛教能夠進入中國得到推廣還是有功勞，他被曹操擊敗后兵敗南下走巴中，途經漢中紅廟塘時，老百姓用臘肉，是上好的臘肉招待他。所以可以看出至少三國的時候應該就有臘肉了。當然這是傳說了，真正有史料記載是在元代陳元靚的《歲時廣記》，好了，看到這里，可以知道臘肉至少是元代就有了，歷史夠悠久了吧，作為一個口貨的你，心里是否舒坦了。

不管臘肉是怎么來，至少大家喜歡吃就夠了，吃貨的世界沒有那么復雜。只是提醒，酒好喝，不可貪杯，臘肉好吃，不可多吃。一切適可才是美味。