導(dǎo)讀今天要教大家做一個非常簡單的菜式：辣椒味炒蒜苗，雖然簡單，但是非常的美味哦。以前我們做那個大蒜苗的時候，我們可能會用傳統(tǒng)的做法，可能就是用點豬肉啊，去燜它，....

今天要教大家做一個非常簡單的菜式：辣椒味炒蒜苗，雖然簡單，但是非常的美味哦。

以前我們做那個大蒜苗的時候，我們可能會用傳統(tǒng)的做法，可能就是用點豬肉啊，去燜它，但是那個做出來的口味是又老又硬又柴，反正我小時候吃的就是這種，我感覺這種做法不太好吃。

現(xiàn)在我們新式的做法，我覺得非常的可以突出大蒜的那種鮮香味，而且在口感上也非常的好吃的那種，現(xiàn)在讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

首先我們準備那大蒜苗一小把，然后再準備一點兒可以是小米辣，也可以是我們平時的辣椒，反正就是你喜歡的那種那就行了，什么都無所謂，但是有一點點辣就行。

可以是火鍋的那種香料的辣椒，也可以是普通的小米辣都行，非常簡單，就是把辣椒先爆香，放點蔥段的那個白色的部分，然后再炒煸炒一下綠色部分，然后再爆炒一下，放點鹽就可以了。

如果你用的辣椒是本身有鹽味的話，就不需要再另外加鹽了，如果是沒有的，稍微加點鹽，清淡口味，帶一點點辣，非常的鮮香美味了。

你學(xué)會了嗎？