導讀在日常生活中，我們會發現很多人都特別喜歡食用蛋撻，那么其實蛋撻的味道是非常的香甜的，而且也特別的令人難以抗拒，但是在日常生活中值得注意的是蛋撻就算再好吃也不....

在日常生活中，我們會發現很多人都特別喜歡食用蛋撻，那么其實蛋撻的味道是非常的香甜的，而且也特別的令人難以抗拒，但是在日常生活中值得注意的是蛋撻就算再好吃也不能夠毫無節制的吃，因為我們會發現蛋撻其實是高熱量的食物。小侄女以前特別喜歡吃蛋撻，不過生活她吃蛋撻有個習慣，就是只吃蛋撻液，不吃蛋撻皮，于是我就想直接用容器裝點蛋撻液放冰箱里面烤熟給她吃，這樣既簡單又省事，孩子也吃得很開心。做法真的是很簡單的今天為大家分享一個家庭版的烤蛋撻液，做法真的是很簡單的，而且也不需要黃油、淡奶這樣比較復雜的食材，只要兩個雞蛋，一杯牛奶和適量的面粉就可以，日常生活中經常食用蛋撻的話，是對我們的肝臟組織有一定的修復作用的，所以在日常生活中蛋塔的消化率一般來說在98%，同時我們也會發現雞蛋中含有一些其他的營養成分，對于我們的身體發育和神經系統都是有非常多的好處的。

扮演著重要的角色雞蛋中還含有較多的玉米黃素，維生素A，葉黃素，卵磷脂等，對保護視力，保護肝臟，增強免疫力有著巨大的功效與作用，所以說雞蛋在我們生活中扮演著重要的角色，雞蛋，牛奶都是營養非常豐富的食物，常吃可以補充蛋白質和鈣等多種營養元素，把它們做成一道甜品，不管是營養還是賣相上都生活很棒，拿來招待客人，還可能會收到一片稱贊聲哦，

牛奶蛋液上邊的浮沫飄一飄下面就為大家分享這道甜品的具體做法，一瓶牛奶，2個雞蛋，做一道家常小甜品，好吃又營養，孩子都喜歡，烤蛋撻液，食材：牛奶180毫升，蛋黃2個生活，面粉8克，白糖10克，鹽1克，準備兩個笨雞蛋打入一個干凈的碗中，備用，再擠上一袋純牛奶，加上一勺白砂糖，充分地攪拌均勻，用小勺把攪拌好的牛奶蛋液上邊的浮沫飄一飄，蛋撻液就做好。

做出來的蛋撻液更好家里有條件地可以用細篩個牛奶雞蛋液過一下篩，這樣做出來的蛋撻液更好，最后做蛋撻的時候，蛋撻皮要提前解凍，把蛋撻液倒入蛋撻皮，八分滿即可，烤箱開上火200度預熱6分鐘，生活然后把蛋奶液放進烤箱里面，上火200度烤5到7分鐘，再改170度烤8到10分鐘就可以了，這樣烤好的蛋撻，顏色是很棒，而且凝固的也很好，再放點草莓或者餅干碎裝飾一下，我家小侄女看了到后可興奮了，如果大家也喜歡生活吃蛋撻，卻又沒有蛋撻皮的話，這樣做一份也解饞哦。

蛋撻液烤到一半的時候打開烤箱，轉一下盛蛋撻液的杯子，因為靠近管子那邊的蛋撻溫度最高，表面的蛋撻甜液會快速發黑，而離發生活熱管遠點的蛋撻液就沒有變化，所以每隔5分鐘轉一下，就會讓蛋撻液表面的焦糖著色更均勻一點。如果家里有老人孩子，或者是自己吃蛋撻，我建議自己在家烤，只需要咱家里的雞蛋牛奶白糖，不需要額外買淡奶油，不需要蛋撻液，家里現成的水果可以放一些在里面，烤蛋撻，只需要多加一勺這種食物，家家戶戶都有，那就是面粉，烤出來的蛋撻比賣的都漂亮，都香，關鍵是放心，孩子一次能吃4個。