導(dǎo)讀可能說(shuō)到菠蘿蜜大家都不陌生，在這個(gè)季節(jié)里大家都很容易能買(mǎi)到品嘗到，菠蘿蜜的肉鮮嫩多汁，一個(gè)接一個(gè)的吃根本停不下來(lái)。而每塊菠蘿蜜的肉里都包裹著像鵝卵石大小的核....

可能說(shuō)到菠蘿蜜大家都不陌生，在這個(gè)季節(jié)里大家都很容易能買(mǎi)到品嘗到，菠蘿蜜的肉鮮嫩多汁，一個(gè)接一個(gè)的吃根本停不下來(lái)。而每塊菠蘿蜜的肉里都包裹著像鵝卵石大小的核滑滑的，如果吃完整個(gè)菠蘿蜜基本上能有好幾十個(gè)這樣的核。但今天我跟大家說(shuō)到的美食是那些大家平時(shí)很容易忽略而且覺(jué)得沒(méi)用的菠蘿蜜的核，大家沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，今天要說(shuō)的美食就是菠蘿蜜的核！菠蘿蜜的核！菠蘿密的核！

如果生吃當(dāng)然是沒(méi)法吃的，把這些核收集起來(lái)用清水洗干凈，放到鍋里加上適量的食鹽一起煮，把核熟煮熟為止，加食鹽的作用不僅是用來(lái)調(diào)味用，另一個(gè)原因是可以把菠蘿蜜核表皮上粘粘滑滑的液體去除，煮熟后的核吃起來(lái)的口感就和中秋時(shí)節(jié)才能吃到的棱角差不多，如果再配上杯清茶不乏是道不錯(cuò)的休閑小食。

菠蘿蜜