導讀紅棗窩頭它和普通窩頭的不同之處在于把煮過紅棗的水直接加在玉米面里，不用加白糖，窩頭就有甜甜的棗香味兒，非常好吃。食材清單烹飪步驟步驟1準備原料。步驟2混合玉....

紅棗窩頭

它和普通窩頭的不同之處在于把煮過紅棗的水直接加在玉米面里，不用加白糖，窩頭就有甜甜的棗香味兒，非常好吃。

食材清單

烹飪步驟

步驟1

準備原料。

步驟2

混合玉米面，黃豆面，小蘇打。

步驟3

煮紅棗。

步驟4

紅棗煮軟后，趁熱連棗帶水倒入玉米面中，邊倒邊攪拌。

步驟5

和成面團。

步驟6

手上沾點涼水，捏成上薄下厚的半圓形餅狀。

步驟7

擺入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。

步驟8

蒸好的樣子。

小貼士

蒸窩頭時加些黃豆面口感會比純玉米面好吃，比例是3份的玉米面加1份的黃豆面就可以啦。

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