導讀做南瓜甜甜圈食材：高粉290g雞蛋一個黃油20g白糖30g酵母4g鹽3g奶粉20g牛奶（或水）20g食用油把南瓜蒸熟取200克搗碎放進面包機（炸面包用）1勺....

做南瓜甜甜圈食材：高粉290g 雞蛋一個 黃油20g 白糖30g 酵母4g 鹽3g 奶粉20g 牛奶（或水）20g 食用油把南瓜蒸熟取200克搗碎放進面包機（炸面包用）1勺 糖粉10克 熟南瓜200g，我來為大家科普一下關于南瓜美味甜甜圈的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

南瓜美味甜甜圈的做法

做南瓜甜甜圈食材：高粉290g 雞蛋一個 黃油20g 白糖30g 酵母4g 鹽3g 奶粉20g 牛奶（或水）20g 食用油把南瓜蒸熟。取200克搗碎放進面包機。（炸面包用）1勺 糖粉10克 熟南瓜200g。

南瓜甜甜圈的做法：把南瓜蒸熟。取200克搗碎放進面包機。加入其他除了黃油外的原料，啟動面包機的和面程序。我的面包機和面是15分鐘。結束后，加入黃油，再啟動一次和面程序。面團揉的過程中，觀察下水分會不會多，因為不同的南瓜，蒸出來含水量是不同的。如果稀了，可以按每次加入10克高粉來調整。如果干了，可以每次加入3克牛奶。這樣，直到用指頭戳上去面團不沾手。面團揉好，常溫發酵。我放入了蒸烤箱，設置恒溫發酵大約40分鐘。至兩倍大。面團排氣，搟平整為大約一公分厚，然后用甜甜圈模具切模。切模后，繼續發酵至兩倍大。鍋放油，加熱后炸面包圈至變色。冷卻后，表面撒上糖粉。