導讀三十年做鰻經驗，一分鐘教會你，網上買的蒲燒鰻魚怎么做才好吃。鰻大海說事很多小伙伴們都很喜歡吃蒲燒鰻魚，經常在網上購買蒲燒鰻魚到家DIY制作，這樣既省時間又便....

三十年做鰻經驗，一分鐘教會你，網上買的蒲燒鰻魚怎么做才好吃。

鰻大海說事

很多小伙伴們都很喜歡吃蒲燒鰻魚，經常在網上購買蒲燒鰻魚到家DIY制作，這樣既省時間又便捷也美味營養隨意搭配，但是呢，最近很多小伙伴向我們投來了很多不解小問題，就是在網上買來的蒲燒鰻魚不會怎么做，或者做的參差不齊，浪費了食材等等，表示對烹煮方式掌握不到位，希望我們鰻大海這邊能主講下，網上買來的蒲燒鰻魚該怎么做才更好吃！

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要將蒲燒鰻魚在家DIY做得非常好吃，主要掌握以下五種做法就可以了，非常簡單：

1、鰻魚飯

準備材料：（蒲燒鰻魚、菠菜、雞蛋、米飯）

將蒲燒鰻魚，放入微波爐中100-200度加熱3分鐘，拿出切段即可，米飯煮好盛盤，菠菜清洗后清炒，兩個雞蛋煎成餅切絲即可

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2、鰻魚串串

將蒲燒鰻魚解凍，橫切成條狀（不完全解凍，容易切條），再拿部分牙簽，逐塊串上，鋪上食用錫紙，淋上部分鰻魚醬汁，放入微波爐加熱即可

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3、蒲燒鰻魚海苔壽司

準備材料：（蒲燒鰻魚、米飯、壽司醋、海苔、芝麻）

在米飯中加入壽司醋、碎海苔、芝麻攪拌備用，將米飯捏成小團用海苔包裹，再在飯團上，鋪上已加熱切好的鰻魚塊即可

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4、鰻魚便當

準備材料：（蒲燒鰻魚、菠菜、蝦仁、白蘿卜）

將蒲燒鰻魚，放入微波爐中100-200度加熱3分鐘，拿出切段即可，米飯煮好盛入便當盒，菠菜，蝦仁、白蘿卜先后清炒，后鋪在米飯上即可

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5、鰻魚燒飯團

準備材料：（蒲燒鰻魚、米飯、火腿、生抽、雞粉、青椒碎、海苔、蠔油）

先將火腿切丁，放入鍋中，與青椒碎一起炒香備用；煮好的米飯加入適量雞粉、生抽、蠔油，比較多的海苔；取適量米飯包成飯團包入火腿，切好鰻魚塊，呈三角形即可，壽司紫菜切成條，放油下鍋煎飯團，反復煎至金黃即可，出鍋后把紫菜貼上

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