導讀，下面我們就來說一說關于軟爛紅燒肉燉土豆讓你停不下筷子的紅燒肉燉土豆?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!軟爛紅燒肉燉土豆讓你停不下筷子的紅燒肉燉土豆五花肉....

，下面我們就來說一說關于軟爛紅燒肉燉土豆 讓你停不下筷子的紅燒肉燉土豆?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

軟爛紅燒肉燉土豆 讓你停不下筷子的紅燒肉燉土豆

五花肉洗凈，浸泡5分鐘，撈出沖凈切成麻將牌大小的塊（肉不要切得太小，以免后面制作時縮小）冷水入鍋，煮至開鍋5分鐘撈出備用炒鍋里放油，放入冰糖小火炒至慢慢融化顏色由淺黃變成紅亮的棕紅色時，迅速倒入1勺的開水成糖色倒入肉塊翻炒均勻上色把肉炒勻后，往鍋中注入開水，水要稍微高于肉塊即可香料裝入料盒蔥切段、姜切片將炒鍋里的肉塊連同湯一起倒進高壓鍋里，加入料盒和一個干辣椒，用鹽調味（如果顏色不夠可以加一點老抽），加蓋加閥，大火燒至上汽，轉中小火8-10分鐘，關火，自然泄氣燒肉的功夫來處理一下土豆，土豆去皮切成和肉大小一致的塊等燉肉泄氣后，先將燉好的肉湯倒進鍋里，把土豆塊倒進去，大火煮10分鐘再轉中火倒入肉塊燉至土豆酥軟，湯汁略稠即可。中國菜,家常菜,紅燒,燉,咸,香,午餐,二人世界,一家三口,