導讀大部分的媽媽都知道，在寶寶六月齡的時候就可以添加輔食了。添加輔食的原因，是因為寶寶逐漸長大，從母乳中獲取的營養不能夠完全滿足寶寶的生長需要，所以為了寶寶能夠....

大部分的媽媽都知道，在寶寶六月齡的時候就可以添加輔食了。添加輔食的原因，是因為寶寶逐漸長大，從母乳中獲取的營養不能夠完全滿足寶寶的生長需要，所以為了寶寶能夠更好地健康發育和成長，六個月之后就應該添加輔食。

我是經常制作牛肉泥，把牛肉泥作為寶寶的重要輔食。

最早，我是沒有想著給寶寶做牛肉泥的，因為擔心寶寶七個月左右的時候，吃牛肉可能會不好消化，但是有朋友跟我說，可以將牛肉做成牛肉泥，加到米粉或者粥里面一起給寶寶吃，可以讓寶寶的骨骼發育得更加好，長得更加的健碩。

聽完之后我就想了一下，潯寶好像確實沒有同齡月份的小寶寶高大，所以我就立馬將牛肉泥做了起來，添加到了潯寶的輔食里面。沒想到添加了牛肉泥的米粉或者粥，潯寶非常愛吃，一次能吃掉大半碗，作為老母親的我笑了，說明這個牛肉泥是真不錯。

下面我就和大家一起交流下，我是如何給寶寶制作牛肉泥的。

牛肉的選取

我在買牛肉的時候，一般都是選用黃牛的里脊肉或者大腿肉，這兩個部位的牛肉全部是瘦肉，并且比較嫩滑，沒有太多的牛肉筋，吃起來口感比較好，也更加適合寶寶。

然后我在購買牛肉的時候，都是去農貿市場購買，這樣的話可以買到更加新鮮的牛肉。給寶寶吃的東西，我都不會要買那種冰凍的牛肉。首先冰凍的牛肉肯定沒有現殺的牛肉新鮮，其次冰凍久了的牛肉營養價值也會大打折扣。而且我還不知道，那個牛肉的來源是否是安全可靠。

除了準備新鮮的牛里脊肉或者大腿肉之外，我還準備了一個新鮮的檸檬和一塊新鮮的姜，這兩種食材的選用是為了使牛肉去腥。

做法

將新鮮的檸檬一半切片，另一半放著備用，將新鮮的姜切片備用。

我會先將牛里脊肉或者大腿肉的白色的筋全部剔除，只留下紅色的精肉，然后將這些牛肉順著紋理切成小塊，放入碗中，將檸檬片、生姜片和牛肉塊放入一個碗中攪拌均勻，加入適量的水，沒過牛肉即可。浸泡20分鐘左右。

浸泡完后，我就撈出檸檬片，將姜片和牛肉塊放入鍋中，將剩下的半個檸檬擠出檸檬汁，一起放到鍋中，加入適量的水，將鍋里食材煮開，煮開后撇去浮沫，撈出牛肉用水沖洗干凈。

然后將沖洗好的牛肉放入碗中，加入少量的水，放入燉鍋中隔水燉煮30分鐘左右，直到煮熟。

最后我就將煮好的牛肉和里面的少量的湯汁放入輔食機一起攪打，多攪打幾遍，直至牛肉變成牛肉泥。

最后將牛肉泥放入輔食盒中冷凍保存，我是買了那種一小格一小格的輔食盒，一格的量剛好是寶寶用一餐的量，放入輔食盒中冷凍完之后脫模完可以用密封袋保存，每次粥的時候可以放入一小塊，非常方便，而且還很衛生。