導讀此菜屬于快手菜，適宜大火翻炒，趁熱食用！材料：香干適量豬肉適量植物油適量鹽適量紅青尖椒2個雞精少許做法：1、香干洗凈切成片，豬肉洗凈切成薄片，紅辣椒斜切成片....

此菜屬于快手菜，適宜大火翻炒，趁熱食用！

材料：香干適量 豬肉適量 植物油適量 鹽適量 紅青尖椒2個 雞精少許

做法：

1、香干洗凈切成片，豬肉洗凈切成薄片，紅辣椒斜切成片，香蔥切段，生姜切絲，蒜切片

3、鍋內加入食用油，爆香蔥姜蒜，倒入香干翻炒兩分鐘，加入青紅椒翻炒，然后加入生抽、調味粉、鹽翻炒入味

4、加入醬油炒勻，再放入蔥段，翻炒片刻后即可關火。