導讀帶你了解四川藏族，藏族人吃的都是這些美食，難怪丁真長得那么帥最近很火的藏族小伙，在各大網絡都刷屏了，視頻里的丁真看著真的很單純帥氣。人們都知道丁真是藏族小伙....帶你了解四川藏族，藏族人吃的都是這些美食，難怪丁真長得那么帥

最近很火的藏族小伙，在各大網絡都刷屏了，視頻里的丁真看著真的很單純帥氣。人們都知道丁真是藏族小伙，藏族人都有股異域風情。但很多人一開始以為藏族就是西藏地區的，其實丁真是四川人，屬于四川藏族地區阿壩甘孜州。

今天就帶你了解四川藏族，那里除了有丁真那樣的帥小伙，還有各種美食。

四川阿壩甘孜州屬于四川西部地區，我們都稱之為川西，很早就聽別人說過，川西的風景很美，不比西藏、新疆地區差，只不過一直沒有機會去。

一方水土養一方人，中國地廣物博，每個地方的風土人情、飲食文化都不一樣。作為四川藏族地區，你知道他們都吃什么東西嗎？

說起藏族，我們可以想到，他們肯定吃牛羊肉，因為他們主要以放牛羊為生。所以像牛肉干、牛奶、奶制品、羊肉等食物都是他們常吃的。除了這些還有各種美食，今天帶你了解四川藏族人吃的食物，一起來看看吧～

1、香豬腿

四川甘孜的香豬腿，是全國農產品地理標志物。香豬不同普通的豬，它屬于珍貴品種。香豬的個頭矮小，皮薄肉嫩，十分香嫩細膩。四川藏族地區生產的香豬腿，已有五百多年的歷史，再四川丹巴地區，家家戶戶都制作香豬腿，是最具代表性的四川藏族美食。

2、青菠面

這種面食是川西地區的風味小吃，用菠菜汁和雞蛋和成的面團，然后搟成的細面條，口感筋道有韌勁，而且綿密而爽滑。而且加上鮮美的雞湯，面湯喝起來十分鮮美可口。菠菜的營養豐富，這碗面營養全面，老少皆宜，是非常健康又有營養的主食。

3、熏牛肉

四川甘孜的特產，麥秋的熏牛肉至今讓人難以忘記，牛肉條很大，用手撕開，里面都是紅色的，外面黑亮，入口酥香回甜，而且吃起來不塞牙縫，口感特別棒。它不像蒙古地區的風干牛肉，這種熏干的牛肉更香更有味。

4、玉米饃

玉米也是四川藏族地區的主要糧食，高原地區，適合玉米種植，人們將玉米制作成玉米膜，營養又好吃，為人們身體提供了豐富的營養。

5、奶渣和酥油

把牛奶打制分離出酥油，提煉之后，把剩下的牛奶用火燒沸，冷卻后變成了酸奶水。最后用過濾器過濾，剩下的殘渣就是奶渣了。奶渣白色，味道酸，具有很強的助消化的作用，很多藏族人出門都會帶著奶渣，因為是干制品，攜帶很方便。

6、糌粑

糌粑是四川藏族牧民的傳統主食之一，幾乎每天都吃它。它是將青稞曬干炒熟，然后磨成細面，而且不去皮，膳食纖維可以說非常豐富了。再加點酥油茶揉成團就可以了，所以攜帶方便，非常適用于牧民生活，出門帶著碗筷，找點茶水，加點肉和野菜，拌一拌就可以食用了。

這些都是四川藏族人民的日常食物，吃的東西都很天然干凈，非常有川西風味。這幾天說熟知的藏族漢子丁真，每天吃的或許就是這些食物。