導讀，我來為大家科普一下關于玉米面貼餅子怎么做才好吃手把手教你做超好吃的玉米貼餅子?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!玉米面貼餅子怎么做才好吃手把手教你做....

，我來為大家科普一下關于玉米面貼餅子怎么做才好吃 手把手教你做超好吃的玉米貼餅子?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

玉米面貼餅子怎么做才好吃 手把手教你做超好吃的玉米貼餅子

玉米面、黃豆面、面粉混合均勻。取150g混合面粉加入100g開水，用筷子攪勻。剩下的混合面粉中加入酵母、小蘇打后，攪拌均勻。將過程2中燙好的面倒入混合好的步驟3中（面團一定要放涼到手摸不熱，不然酵母會被燙死，發不起來！切記！！！）倒入100g溫水及油，用刮刀攪拌均勻，形成較軟的面團。蓋上保鮮膜，醒面30分鐘。醒好后的面團平均分成8份小面團，搓圓后，雙手配合拍成圓餅形，待用。鍋內加入水，大火將水燒開后把剛才準備好的圓餅胚小心的貼在鍋邊，餅胚稍微碰到水面沒有關系的，蓋上鍋蓋，蒸30分鐘。（蒸的過程中不要開蓋，通過玻璃鍋蓋觀察里面的狀態就可以了，直到鍋內的水燒干就可以關火了，這個時間也是需要自己掌握的）關火后燜10分鐘，打開鍋蓋，用鏟子把玉米餅鏟出即可。這就是餅子最好吃的位置Y(^_^)Y焦焦硬硬的部分～無水印,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,餅,主食,原味,攪拌,燜,