導讀#吃心不改##美食測評團#金銀花菊花枸杞茶五月份，廣東正式進入夏季。上周有幾天溫度達到35攝氏度，在高溫天氣下，孩子要多喝水，可是我家孩子在家里能喝白開水，....

#吃心不改##美食測評團#

金銀花菊花枸杞茶

五月份，廣東正式進入夏季。上周有幾天溫度達到35攝氏度，在高溫天氣下，孩子要多喝水，可是我家孩子在家里能喝白開水，在學校她喝水量不多。在高溫的那幾天，我都會給她煮一壺有點甘甜的茶水，用水壺盛著帶去學校，課間口渴了喝點補充水分。

我給孩子煮金銀花菊花枸杞茶，這茶水就是我媽媽常給我煮的。我媽媽很愛看煮菜煲湯的書籍，她還為了我們報名學習，提高廚藝。我媽媽知道小孩子都不愛苦的涼茶，她給我們煲的湯水大部分都有淡淡的甜味。

還記得我讀高三時，我把所有時間都用在學習上，每天熬夜復習和做題，加上緊張的情緒，那一年我很容易上火和喉嚨疼，我媽媽非常清楚我的情況，經常給我煮金銀花菊花枸杞茶。媽媽安慰道：“高考不是人生的唯一出路，盡力就好，不要給自己太大壓力?！庇袐寢尯图胰说呐惆楹凸膭?，總算順利考上大學。

【食材】金銀花 、菊花、枸杞 適量，冰糖 少許

【做法】

第一步 準備煮茶水的食材，我查了一下金銀花又名忍冬花，這種花剛開始的時候是白色的，到后來轉為黃色，所以有了金銀花的名字，書上寫著金銀花性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃。金銀花清熱降火，能夠消除身體中的熱火，金銀花還能解暑。菊花有清熱解毒的作用，菊花的維生素A含量大，可以保護眼睛。我媽媽唱給我煮這茶飲，或許就因為菊花提神醒腦和眼睛明亮。

第二步 把金銀花、菊花和枸杞沖洗干凈放入養生壺。這里多說一句，菊花要挑質量好的，菊花并不是越大朵越好，菊花要挑小又顏色泛黃的菊花，太白的菊花不要買。把金銀花、菊花和枸杞沖洗干凈，放入養生壺。

第三步 加入少許冰糖，煮金銀花菊花茶放少許冰糖，不僅可以給茶水帶來甜味，還能清熱解毒。如果沒有冰糖，可以把金銀花菊花茶煮好放涼再放蜂蜜，這個茶水放點糖喝起來滋潤又甜蜜，當然如果怕加了糖影響體重，可以不放冰糖或者蜂蜜

第四步 我用了養生壺，這個養生壺一邊過濾水分，過濾后再注入到養生壺中，我用了養生壺的花茶功能鍵。

第五步 煮好就可以喝金銀花菊花茶了，味道甘甜。

這些日子，我在家都會做金銀菊花枸杞茶，只需要準備好食材用養生壺，如果沒有養生壺，那么可以取出金銀花和菊花以及枸杞用開水浸泡出味，想喝甜一些，放涼后加一勺蜂蜜。

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