導(dǎo)讀這段時(shí)間，兒子早餐就愛(ài)它，營(yíng)養(yǎng)鮮美，關(guān)鍵熱乎乎的，早上吃了腸胃舒坦，身子熱乎，全身都充滿了活力。它的做法還特別簡(jiǎn)單，平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候，包好放冰箱儲(chǔ)存，早上起來(lái)....

這段時(shí)間，兒子早餐就愛(ài)它，營(yíng)養(yǎng)鮮美，關(guān)鍵熱乎乎的，早上吃了腸胃舒坦，身子熱乎，全身都充滿了活力。它的做法還特別簡(jiǎn)單，平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候，包好放冰箱儲(chǔ)存，早上起來(lái)煮一煮就搞定，花不了十分鐘，特別省事。

它是什么呢，自然是大餛飩啦。其實(shí)也就是我們說(shuō)的抄手，不過(guò)包法不一樣，叫法也自然不一樣。北方元寶餛飩是我一個(gè)北方朋友教我做的，包法簡(jiǎn)單快速，但是造型還不賴吧？~O(∩_∩)O~我特意拍了元寶餛飩的詳細(xì)做法，包你一看就會(huì)~

北方元寶餛飩——北方人教我這么包餛飩，好看又好吃，做法特別簡(jiǎn)單，包你一看就會(huì)

食材：豬瘦肉500g，抄手皮350g，雞蛋1顆

輔料：鹽2小勺，老姜2片，小蔥1顆

做法：

1、備好食材：豬瘦肉、抄手皮、雞蛋、姜片、蔥花；

2、豬瘦肉洗凈，砍成肉餡；老姜洗凈后，剁成姜末，同肉餡混合；調(diào)入鹽，再打入1顆雞蛋；

3、用筷子往一個(gè)方向劃圈，直至肉餡混合均勻，有黏性；調(diào)入蔥花，繼續(xù)用筷子往一個(gè)方向劃圈；餛飩餡做好了；

4、取一張抄手皮，放入肉餡，抄手皮往下折，蓋住肉餡；如圖所示；

5、包住肉餡的抄手皮，繼續(xù)放下折，如圖所示；

6、用手指頭在肉餡位置（側(cè)面）頂一下，如圖所示；

7、將肉餡兩側(cè)的皮稍微重疊后，捏在一起即可，如圖所示；

8、【北方元寶餛飩】就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

小貼士：

1、餛飩?cè)怵W可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整；

2、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創(chuàng)作者。關(guān)注我，我會(huì)與大家分享更多美食的簡(jiǎn)單做法！如果您喜歡，請(qǐng)一定要轉(zhuǎn)發(fā)，您的轉(zhuǎn)發(fā)對(duì)我很重要！

親們愛(ài)吃北方元寶餛飩嗎？歡迎留言~O(∩_∩)O~~

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