小年必吃的八種傳統美食(臘月已至年味漸濃)
發布時間:2023-12-17閱讀(17)
<span class="answer">導讀</span>臘月作為“年之歲尾”,在傳統文化民俗中,進入臘月之后,代表著我們離“年”越來越近了,此時“年味兒”也會隨著越來越濃。提到“年味兒”,自然離不開美食。在中國歷....<p>臘月作為“年之歲尾”,在傳統文化民俗中,進入臘月之后,代表著我們離“年”越來越近了,此時“年味兒”也會隨著越來越濃。</p><p>提到“年味兒”,自然離不開美食。在中國歷史長河中,美食歷史源遠流長,一些傳統美食,南北東西各不相同。今天,就帶領大家領略一下中國傳統文化下的地方美食,一起來瞧瞧吧!</p><p><img alt="小年必吃的八種傳統美食(臘月已至年味漸濃)(1)" src="/static/upload/image/20231217/5b13f64a961a447ba411f1be1585696f.jpg"/></p><p><strong>提醒:這些傳統美食記得吃,營養美味寓意好</strong></p><p><strong>1、臘八蒜</strong></p><p>作為以面食為主的北方朋友來講,俗話說得好,“吃面不吃蒜,香味少一半”。蒜的辛辣可以有效刺激我們的味蕾,激發我們的食欲。而臘八蒜作為臘月里的傳統美食,一直深受大家的喜愛。臘八蒜顏色翠綠,好似碧玉,口味酸辣,十分開胃。另外。臘八蒜有“算”之意,寓意舍棄舊年里的霉運。</p><p><img alt="小年必吃的八種傳統美食(臘月已至年味漸濃)(2)" src="/static/upload/image/20231217/da7814ec42cc44c8b9899c07d2d2867e.jpg"/></p><p><strong>2、湯圓</strong></p><p>湯圓雖說大江南北人都比較喜歡,且花樣眾多,但其實湯圓算是南方大部分地區逢年過節的傳統美食了,與北方的餃子相對。湯圓寓意“團團圓圓”,幸福美滿。湯圓品種繁多,甜的咸的,芝麻餡兒、黃桃兒餡兒、鮮肉餡兒等等。大部分南方人對于湯圓的喜愛,完全不輸于北方人對于餃子的鐘愛。</p><p><img alt="小年必吃的八種傳統美食(臘月已至年味漸濃)(3)" src="/static/upload/image/20231217/4c77e71b239247a8804221aa5d104593.jpg"/></p><p><strong>3、餃子</strong></p><p>俗話說得好,“送風餃子迎風面”。作為北方傳統美食,在傳統文化中,餃子是為“灶王爺”準備的。餃子又稱為是“嬌耳”,是新舊交替之意。作為歷史悠久的傳統美食,餃子品種繁多,各家各不相同,<strong>韭菜雞蛋、豬肉大蔥、羊肉芥菜</strong>等等,美味營養寓意足。逢年過節,來上一碗熱氣騰騰的餃子,家人圍坐在一起,美好享樂又滿足。</p><p><img alt="小年必吃的八種傳統美食(臘月已至年味漸濃)(4)" src="/static/upload/image/20231217/987584155e8747b8989884851bb62895.jpg"/></p><p><strong>4、蒸花饃</strong></p><p>花饃其實是我國陜北地區的傳統特色美食,更是其過年必吃的主食之一。其利用面粉,僅靠雙手,就能制作出品種繁多,樣式百樣的花饃。蒸花饃,在傳統寓意中,是“蒸蒸日上”的意思。所以每逢佳節,家家戶戶都會來上幾屜。</p><p>甚至有些地區,會變著花樣,用一些粗糧來蒸花饃,這樣不僅寓意好,而且營養豐富,中老年人適當食用,還可以促進消化吸收。</p><p><img alt="小年必吃的八種傳統美食(臘月已至年味漸濃)(5)" src="/static/upload/image/20231217/32daa0619f4148fd82aeba8ab0ae32c2.jpg"/></p><p><strong>5、駝奶</strong></p><p>駝奶也是傳統美食?是的!在我國遙遠的西北游牧民族中,駝奶算是其補充營養,待客的最主要美食了。駝奶的飲用歷史也是十分悠久。早在遙遠的元代,駝奶甚至被奉為“貢品”,有“宮廷八珍之一”的美譽。</p><p>隨著時代的變遷,駝奶越來越被人們所追捧。但是如今駝奶市場繁雜,品類良莠不齊,價格虛高等問題司空見慣。推薦大家嘗試一下新疆當地人一直鐘愛的駝奶品牌,<strong>歲月優駝</strong>。</p><p><img alt="小年必吃的八種傳統美食(臘月已至年味漸濃)(6)" src="/static/upload/image/20231217/86d48ccab9994e729a9d397713fc97af.jpg"/></p><p>歲月優駝采用新疆伊犁優選牧場所產的原駝乳,這里由于自然環境的特殊性,造就了歲月優駝中的營養價值,比一般駝奶高至少20%的優勢。歲月優駝富含大量的鈣質、優質蛋白、18種氨基酸、多種維生素群以及礦物質等等。最重要的是,歲月優駝營養分子小,所以營養吸收效率更高。</p><p>早上來上一杯歲月優駝,奶香濃郁,入口絲滑無腥膻味,口味咸香,更加滿足中老年人的口味選擇。寒冬臘月堅持飲用,營養又美味。</p><p><img alt="小年必吃的八種傳統美食(臘月已至年味漸濃)(7)" src="/static/upload/image/20231217/6c6fffba58b645db97d819841d744ac3.jpg"/></p><p><strong>進入臘月之后,大人小孩兒似乎都忙得不可開交。忙碌中才更顯家庭的溫馨。忙碌之余,給家人送上這些美味的營養佳品,是一家人的團圓美滿,更是一家人的健康選擇!</strong></p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!