當前位置:首頁>美食>夏天就喜歡吃這6道涼拌菜 夏季最饞這道菜
發布時間:2024-10-28閱讀(9)
夏季最饞這道菜,簡直就是愛吃豆制品的命門,隨便涼拌都好吃到爆
火爆的夏天是徹底來了,我不知道你們都愛吃什么,反正我家每天必定會有一個涼拌小菜,最受歡迎的莫過于五香豆腐干了
而且吧,這個菜是真省事。因為在豆制品店買回來的時候他本身就是五香的,所以在烹飪的時候就非常省力氣,關鍵吧是真的好吃,今天買了三根做了兩個菜,涼拌兩根兒子竟然不夠吃。
做法也是簡單,直接切成需要的形狀便可涼拌,真的是5分鐘菜系啊,對于炎熱的夏天一分鐘也不想呆廚房的你,再合適不過了。速戰速決馬上開飯。
配菜準備起來也是很隨意,有什么就放什么特別自由

【制作步驟】
第一步:這個蒜泥真的很重要,如果家里有這個搗蒜的東西就加一點鹽,一點雞精,搗成蒜泥,出來才會特別香,調菜也更入味。
(如果沒有,就用刀拍碎,不要切,切出來的蒜粒調菜幾乎沒有什么香頭的)

加一點水,攪拌成稠糊糊的狀態待用

第二步:準備配菜,今天配的還算全乎,紅蘿卜絲,黃瓜絲,黑木耳絲,蔥絲。反正嗎顏色多了看起來也是很有食欲的嗎

第三步:買回來的五香豆腐干,切成薄薄的片


第四步:盆中放豆腐干,放配菜。

第五步:蒜泥水倒進來,陳醋,生抽,胡椒粉,一點耗油,喜歡吃辣椒的寶寶還可以再放點辣椒油,最后撒上香油拌勻就可以了


我說五分鐘開飯吧,你還不信,快不快,關鍵你嘗嘗味道有多好吃。超級棒有沒有

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