導讀在外面吃的烤肉總是有些擔心，自己在家就是絕對的大串牛肉啦，根據自己口味各種調料混合味道很贊！難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料牛肉250g鹽適量孜然....

在外面吃的烤肉總是有些擔心，自己在家就是絕對的大串牛肉啦，根據自己口味各種調料混合味道很贊！

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
牛肉250g	鹽適量
孜然少許	花椒粉少許
辣椒粉少許	燒烤料少許
料酒少許	黑胡椒面少許

自制烤牛肉的做法步驟

1. 牛肉洗好，切成1公分見方的小塊，加入料酒，燒烤料，鹽，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉腌制半小時。

2. 竹簽洗凈晾干，將腌制好的牛肉穿成串，最好肥瘦間隔，用鋁箔將竹簽下端包好可以避免竹簽烤焦。

3. 烤箱200度預熱5分鐘，進烤箱200度上下加熱20分鐘取出，在表面刷些油灑些調料，進烤箱220度烤5分鐘即可。

4. 搞定

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