導(dǎo)讀肉食動物的福音來啦！劉小廚招牌菜：家常脆皮燒雞，外酥里嫩，好吃到停不下來！好吃的燒雞秘訣在于制作前的醬料腌制，今日份燒雞用到了欣和6月香豆瓣醬?欣和6月香甜....

肉食動物的福音來啦！劉小廚招牌菜：家常脆皮燒雞，外酥里嫩，好吃到停不下來！ 好吃的燒雞秘訣在于制作前的醬料腌制，今日份燒雞用到了欣和6月香豆瓣醬?欣和6月香甜面醬?老抽?蠔油?料酒腌制20分鐘，做出來味道口感超贊蘸上番茄醬、甜辣醬更是美味

By A千彩繪--劉老師

用料

• ??食材：
• 土雞 半只
• 蒜 6瓣
• 姜 適量
• 洋蔥 半個(gè)
• ??醬料：
• 欣和6月香豆瓣醬 1勺
• 欣和6月香甜面醬 半勺
• 蠔油 1勺
• 老抽 適量
• 料酒 適量
• 油 適量

做法步驟

1、好吃的燒雞方法很重要哦！接下來和我一起來做吧

2、半只土雞洗干凈放入盆中

3、放入半勺甜面醬

4、放入1勺豆瓣醬

5、放入適量蠔油老抽，料酒

6、抓拌均勻腌制20分鐘

7、電飯鍋里洋蔥、姜片、蒜瓣，可以下少許清水

8、放上腌制好的雞肉開始電飯鍋燜煮

9、煮好拿出來晾涼濾干水分

10、油熱下雞肉炸

11、炸制外皮酥脆，濾油

12、切塊，外酥里嫩

13、裝盤開吃啦

14、好香哦！

15、小朋友超愛吃，搭配泰式甜辣醬、番茄醬更是美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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