導讀By笑語流年用料意大利面100g自制的香菇肉醬3勺西紅柿1個洋蔥少許生姜1小塊青菜2顆小蔥1根生抽1勺蠔油1勺胡椒粉1勺十三香1勺鹽半勺豪吉松茸鮮1小條鹽適....

By 笑語流年

用料

• 意大利面 100g
• 自制的香菇肉醬 3勺
• 西紅柿 1個
• 洋蔥 少許
• 生姜 1小塊
• 青菜 2顆
• 小蔥 1根
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 鹽 半勺
• 豪吉松茸鮮 1小條
• 鹽 適量

做法步驟

1、準備簡單的配菜：1個西紅柿去皮切丁，少許洋蔥切絲，小半個青椒切成絲，1小塊生姜切末。

2、鍋里水半開時，下入1小把意大利面，煮約6分鐘。

3、把煮軟的面條撈出來過涼。

4、鍋里倒少許油，加入3勺自制香菇肉醬（可用豆瓣醬替代）煸炒出香味。

5、然后下入洋蔥絲，姜末翻炒幾下，隨后下入西紅柿丁。

6、待西紅柿煸炒出汁，加生抽，蠔油，十三香，胡椒粉，白糖，鹽，豪吉松茸鮮調味。

7、然后加入少許水，煮半分鐘。

8、下入煮熟的意面。

9、下入青椒絲，一起翻炒幾下即可。

10、撒點小蔥花拌勻。

11、盛盤。

12、放上焯燙過的青菜。

13、開吃啦～簡單易做，顏值與美味并存呀！

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