導(dǎo)讀喜歡用長(zhǎng)長(zhǎng)的面包做三明治，這樣里面就可以放各種美味的火腿，風(fēng)味不同的奶酪以及各種蔬菜，美味又營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)在家里復(fù)刻就不必拘泥于食材。這個(gè)長(zhǎng)面包是用金龍魚(yú)高筋面....

喜歡用長(zhǎng)長(zhǎng)的面包做三明治，這樣里面就可以放各種美味的火腿，風(fēng)味不同的奶酪以及各種蔬菜，美味又營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)在家里復(fù)刻就不必拘泥于食材。這個(gè)長(zhǎng)面包是用金龍魚(yú)高筋面粉做的。三明治的食材取決于冰箱里的各種存貨。

By 歲月靜好310w

用料

• 做面包的食材
• 金龍魚(yú)面包用高筋小麥粉 200克
• 黃油 24克
• 雞蛋液 20克
• 食鹽 2.5克
• 白砂糖 44克
• 干酵母粉 三克
• 牛奶 20毫升
• 做潛艇堡面包的食材
• 番茄 2片
• 火腿片 2片
• 洋蔥 半個(gè)
• 沙拉醬 適量
• 芝士 2片
• 奶油生菜 適量

做法步驟

1、做面包的食材除黃油外，混合揉勻至出厚膜后加入黃油，揉勻后發(fā)酵至兩倍大。

2、發(fā)酵好的面團(tuán)分成四份，整成圓形靜置30分鐘，在整成長(zhǎng)條形狀發(fā)酵。

3、發(fā)酵好，烤箱中層165度15分鐘。

4、準(zhǔn)備做潛艇堡三明治面包的各種食材。

5、把各種食材碼放好。

6、完成。

小貼士

1天氣冷，面團(tuán)發(fā)酵時(shí)旁邊放一杯熱水幫助發(fā)酵。 2做好的面包冷凍保存，吃的時(shí)候用空氣炸鍋烤5分鐘，即可達(dá)到外皮酥脆內(nèi)里柔軟。 3三明治部分的食材取決于自家冰箱里的的存貨。

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