導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于自己在家做芋圓的方法：大廚不會(huì)告訴你的手工芋圓小竅門?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!自己在家做芋圓的方法：大廚不會(huì)告訴你的手....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于自己在家做芋圓的方法：大廚不會(huì)告訴你的手工芋圓小竅門?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

自己在家做芋圓的方法：大廚不會(huì)告訴你的手工芋圓小竅門

紅薯去皮切塊蒸熟，這里大概二十條中等個(gè)頭的紅薯，蒸15分鐘左右，紅薯去皮會(huì)有一種黏液，建議帶上一次性手套不同顏色的紅薯搗成泥（用保鮮袋封住，用搟面棒壓碎），按照個(gè)人喜好加入牛奶、糖、木薯粉（增加透明度）、糯米粉（增加軟糯度）揉成不沾手的面團(tuán)（用面包機(jī)和面可省時(shí)省力），太干就加牛奶或水，太濕粘手就加粉搓成圓子，準(zhǔn)備些手粉裹上防止園子再黏在一起（就是糯米粉），可搓成條再切開更快，大小不一煮出來更美觀搓好后，放進(jìn)煮滾的水里，按照個(gè)人喜好加入糖、奶調(diào)味4-5歲,2-3歲,學(xué)齡前兒童,大眾人群,甜品,甜品,西點(diǎn),夜宵,下午茶,甜,