導讀湯圓還只會水煮？帶你解鎖5種新吃法，新奇美味，一家大小搶著吃正月十五元宵節即將到來，不管大街小巷，還是超市商店，擺放最多的就是各式各樣，各種口味的湯圓。而湯....

湯圓還只會水煮？帶你解鎖5種新吃法，新奇美味，一家大小搶著吃

正月十五元宵節即將到來，不管大街小巷，還是超市商店，擺放最多的就是各式各樣，各種口味的湯圓。

而湯圓作為元宵節的傳統食物，除了正月十五這天會吃外，一般在前幾天大家就會買上一些湯圓來嘗鮮，白胖胖的湯圓，咬上一口，里面香甜的餡料流出來，別提多美味了，而這說到湯圓，人們對于湯圓的做法多數都是清水煮湯圓，只有極少數的會選擇油炸，但因為油炸會蹦人，在最近這幾年，慢慢的人們也不油炸了，就選擇清水煮。

但其實湯圓除了水煮和油炸外，也是有其余的吃法，那接下來小編就帶大家解鎖5種新吃法，新奇美味，做完后一家大小搶著吃哦~

第一種：紅豆桂花湯圓

湯圓其實和紅豆沙是最相配的，大家先將紅豆提前泡上，一般要泡1晚上，等泡好后，先將紅豆煮開花，然后取出一部分，將里面放上紅糖、糯米水煮到粘稠，另邊在起鍋煮湯圓，等湯圓熟了放到紅豆沙中，最后點綴桂花即可，軟糯香甜，不僅有紅豆香甜，還有湯圓的軟糯，喝上一碗暖呼呼的，別提多得勁了。

第二種：巧克力脆皮湯圓

最近這兩年，巧克力的脆皮湯圓是火遍全網，小編也嘗試做過一次，確實比較好吃，怪不得會開始走紅，而它的做法也不難，湯圓煮熟后放到冰箱冷凍1個小時，然后在這個時間段，大家可以先熬一個巧克力脆皮，將巧克力放到鍋中小火融化，記得往里面放1小塊黃油，等巧克力全都融化掉了后，放點花生碎或是榛子碎，在把冷凍好的湯圓放進去裹一圈，這樣一份巧克力脆皮湯圓就做好了，若沒吃過的話可以試試，還是蠻不錯的！

第三種：紅糖湯圓

紅糖湯圓是我的最愛，在最近這幾年過元宵節，我都會做紅糖湯圓，甚至有時候過了元宵節，我也會買上幾包湯圓放到冰箱冷凍，日常想吃了就給自己煮上一份，感覺這兩種是絕配。先將湯圓煮熟，之后在起一個鍋，倒入適量的清水，在放幾勺紅糖熬成紅糖漿，最后把湯圓放進去，攪拌均勻在撒上白芝麻就可以盛出來了，外皮是紅糖，內里是餡，味道一絕哦~

第四種：酸辣湯圓

你聽說過酸辣湯圓嗎？小編是被一個重慶的朋友種草的，只不過這吃的不是甜湯圓，而是咸口的肉湯圓，將湯圓煮熟后撈出來，在根據自己的喜好調一個酸辣醬汁，在把煮熟的湯圓放進去，吃起來別提多美味了，雖說是咸口，但卻不是黑暗料理哦~

第五種：紅棗酒糟湯圓

要說煮好的湯圓和什么最配，那肯定是酒糟了，像是在四川、成都、重慶等地區，人們日常吃的甜品就是酒釀湯圓，可以選擇吃熱的，也可以選擇吃冰湯圓，不過那種用的是小湯圓，但我最近嘗試了一次大湯圓，發現味道也是出奇的美味，做法也不是很難，先將紅棗、紅糖、桂圓和酒釀放進去，等開鍋后放湯圓進去煮，湯圓煮熟了，大家也可以享用了，一碗熱乎乎的紅棗酒糟湯圓就做好了，換種方法吃，一家大小都搶著吃，新奇還美味，建議嘗試哦！

小編在做這些時，都是選擇的大黃米湯圓，個人覺得大黃米湯圓要比糯米湯圓的口感更好一些，因此在家中囤的也是大黃米湯圓，若你還沒吃過的話，我是建議你嘗嘗，說不準就愛上了呢！

以上就是小編為大家分享的5種湯圓的新吃法，不知道你學會了嗎？話說你還知道哪些湯圓的吃法，歡迎大家在下方留言，小編和你共同探討！