導讀孩子上學去了，家里就我一個人，再加上現在天氣熱了，人也沒有胃口，就簡單吃一點飯吧。今天做了炒西葫蘆，小米粥，發面餅。本來想做個涼拌菜吃的，可是今天我們這里在....

孩子上學去了，家里就我一個人，再加上現在天氣熱了，人也沒有胃口，就簡單吃一點飯吧。

今天做了炒西葫蘆，小米粥，發面餅。

本來想做個涼拌菜吃的，可是今天我們這里在下雨，天氣有點涼，所以就做了點熱菜吃。

昨天買了一個西葫蘆，星期天孩子回家了，準備給孩子做素餃子吃的，可是孩子說不想吃，今天孩子上學去了，我怕西葫蘆放壞了，就炒著吃了。

西葫蘆我最喜歡吃的是醋溜西葫蘆，但是這幾天胃不舒服，就加了倆個雞蛋和木耳炒著吃，沒有想到這樣做也很好吃。

1，準備一個西葫蘆 ，倆個雞蛋，一些黑木耳備用。

2，把雞蛋打在碗中攪開備用。

3，泡好的黑木耳下鍋焯水撈出瀝干水分備用。

4，把西葫蘆切片備用。

5，鍋中倒油倒雞蛋液炒熟盛出備用。

6，鍋中倒油油熱放蒜末和蔥花炒香放西葫蘆片炒軟放木耳和雞蛋翻炒均勻加鹽，味精，姜粉，花椒粉，耗油攪拌均勻即可出鍋。

最后裝盤即可開吃。

個人口味不同，可依據自己的口味添加自己喜歡吃的調味料。

大家也可以搭配上大米飯，饅頭，餅等吃，還不錯，偶爾換換口味也不錯。