導讀在我們這里，每逢農歷初五、十五還有二十五就有趕集，來自附近的村民們靠集會銷售自己的工具和農副產品，小攤一字排開，叫賣聲此起彼伏，有賣菜的，賣水果的，賣衣服的....

在我們這里，每逢農歷初五、十五還有二十五就有趕集，來自附近的村民們靠集會銷售自己的工具和農副產品，小攤一字排開，叫賣聲此起彼伏，有賣菜的，賣水果的，賣衣服的......場面非常熱鬧。

對于生活在農村的人而言，能和自己的家人一起去趕集買東西，是可以讓平淡無奇的生活增添些許樂趣的事情。

這次，我帶我奶奶去了離家只有幾公里的地方趕集，買了點水果，買了幾十斤魚，收獲滿滿。

買回來的新鮮魚肉，一部分用來腌著吃，一部分用來現做，剩下的魚雜就做成紫蘇干鍋魚雜，一家人圍在一起涮鍋，很開心。

這次趕集的地方離我家有幾公里，我擔心我奶奶年紀大了不好走，準備開車送她過去，但是我奶奶堅持要自己走過去，說是鍛煉鍛煉身體。

雖然我奶奶80多歲了，但走起路來不比我們年輕人慢，走了沒多久就到了。

集會上的商品琳瑯滿目，我買了點肉質軟軟的火龍果給我奶奶吃

奶奶說想吃干鍋魚雜，正好這里有賣魚的，買了402塊錢魚回去，滿滿的一蛇皮袋。

快十一點了，要散場了，回去做干鍋魚雜了

我奶奶特別喜歡吃魚腸，所以留得最多。處理魚腸時，要先把上面的肥油去掉，然后用剪刀破開，再撒上面粉和鹽搓洗，最后用清水淘洗干凈后控干水分

起鍋，把魚雜焯水，這樣才不會特別腥

炒魚雜，可以加點豬油和茶油，吃起來更香

爆香姜蒜以后，放1袋紫蘇醬，2勺生抽、2勺料酒，然后加開水煮沸

把魚雜倒進來煮5分鐘左右，最后加點青紅辣椒拌勻，加自己愛吃的蔬菜，就能開吃哩

*辣椒也可以去腥，這個知識點大家一定要記住哦

出鍋的魚雜，Q彈十足，沒有一點腥味，還帶點紫蘇的芳香，好好吃~

我問我奶奶辣不辣，奶奶說不辣，哈哈