導讀當蛋炒飯配上新鮮的胡蘿卜蝦仁更加爽口Q彈回味無窮ByJoe_喬用料胡蘿卜半根雞蛋2個蝦粉自制，適量洋蔥1/3個基圍蝦六個橄欖油適量鹽如果沒有蝦粉可以放一點小....

當蛋炒飯配上新鮮的胡蘿卜蝦仁 更加爽口Q彈 回味無窮

By Joe_喬

用料

• 胡蘿卜 半根
• 雞蛋 2個
• 蝦粉 自制，適量
• 洋蔥 1/3個
• 基圍蝦 六個
• 橄欖油 適量
• 鹽 如果沒有蝦粉可以放一點
• 小蔥 1根

做法步驟

1、將雞蛋打散加入鹽調味

2、將胡蘿卜切碎 放入備菜盤

3、將小蔥切碎 切成蔥花

4、將蝦仁切小 加入生抽淀粉拌勻

5、鍋內燒熱油 燒好了將打好的蛋液放進去翻炒

6、雞蛋炒得快好了 放入胡蘿卜翻炒

7、放入蝦仁翻炒一下 再倒入煮好的飯

8、快起鍋的時候放蔥花鹽巴味精調味

小貼士

最后不要忘記放鹽 否則會很淡

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