導讀一直比較喜歡吃Kfc的土豆泥，以前懶沒琢磨過，想吃就去點，一個疫情憋出來的精神頭，想吃就的自己做，于是自制土豆泥之路也開始嘍！這款做法做完保證和Kfc一樣樣....

一直比較喜歡吃Kfc的土豆泥，以前懶沒琢磨過，想吃就去點，一個疫情憋出來的精神頭，想吃就的自己做，于是自制土豆泥之路也開始嘍！這款做法做完保證和Kfc 一樣樣的，以后可以為你省下好多去kfc的理由和

備料：

土豆，若干，看你喜歡吃多少來啦！

其它材料：牛奶，黑胡椒粉，耗油，淀粉，鹽，黃油

就是這么簡單！準備好我們就開始行動吧！

第一步，土豆去皮洗凈，然后切成小丁，小點比較好，容易蒸熟！（我土豆沒用這么多哈，里面還有做其它菜用的，一起拍了，大概3-4個就能做不少?。?/p>

切好丁后，清水洗一下，然后平鋪放入蒸鍋中蒸！

待到土豆完全蒸熟，開始起沙的狀態(tài)，關火，將土豆倒入容器中！

準備好勺子，用來壓土豆泥！

細心將土豆丁完全壓成泥狀！

中間要不斷翻轉(zhuǎn)，以防有壓不到的地方！

在壓好土豆泥中加入少量的鹽和雞精(雞精也可以不加)

均勻攪拌土豆泥，讓食鹽攪拌開

再將適量的牛奶逐步加入到土豆泥中，攪拌到土豆泥成比較干的糊狀態(tài)，這時候土豆泥就初步做好了。

接下來我們做黑胡椒澆汁，將黃油切下來一小片，然后淀粉取適量加入水，對勾兌成水淀粉。

鍋熱后加入黃油，在黃油融化后，倒入水淀粉，然后加入適量的黑胡椒和蠔油，不斷的翻炒，是水淀粉溶液燒開，并且充分和黑胡椒及蠔油混合

待到溶液燒開后，這個澆汁就做好了，然后我們把它倒在土豆泥上，我們的肯德基土豆泥就做好了！

就是這么的簡單，我試過了好多回，確實跟肯德基一個味道！

我土豆泥就是拿勺子盛到了盤子里面，也沒有擺什么造型，這樣比較自然像火山，反正自己吃也沒那么講究，如果你喜歡更好看可以用裱花袋裝起來再擠同時我之前還發(fā)了一個視頻教程，如果不喜歡看文字，可以去點擊我的視頻哦，喜歡的親們，歡迎關注我