最近你吃小龍蝦了嗎？

第一批小龍蝦已經(jīng)上市，吃著龍蝦喝著啤酒，太美味了！儼然已成為餐桌上的主角。吃完還想吃，意猶未盡、欲罷不能。色香味俱佳的小龍蝦有十三香的、香辣的、蒜蓉的等，不管是哪種口味都能滿足你的口欲，大快朵頤。小龍蝦一直都深受人們的喜愛。雖然這個時候小龍蝦價格偏高，但也抵擋不住人們對美食的青睞。

雖說是美味但是不宜食用過多！

自己在家烹飪要注意清洗干凈

買回來的小龍蝦要仔細(xì)清洗干凈，用刷子反復(fù)刷洗蝦身、腹部、細(xì)爪根部等。

一定要高溫煮熟煮透

買回來的小龍蝦本身會攜帶寄生蟲和病原菌。一定要高溫烹煮才能殺菌滅活。現(xiàn)煮現(xiàn)吃盡量不要隔夜吃。

關(guān)于重金屬超標(biāo)的問題

大部分人都知道小龍蝦有重金屬超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，小龍蝦的頭部很容易蓄積重金屬等有毒物質(zhì)，所以在食用時要去掉小龍蝦的頭部。蝦黃以及蝦線建議也不要去吃。

不要與維生素C同時食用

吃了小龍蝦后，不要和富含維C的食物同食，比如蘋果、芒果、西瓜、橘子等，不然會產(chǎn)生不良反應(yīng)，影響生命健康。

在美味的食物，也不可貪吃，不然真的是得不償失了。