導讀絲瓜是我們生活中常見的蔬菜，價格實惠，口感清淡美味，深受大家的喜愛。尤其在夏季的菜市場，我們到處可以看見絲瓜的“身影”！在夏季我們可要多吃這種應季蔬菜哦！由....

絲瓜是我們生活中常見的蔬菜，價格實惠，口感清淡美味，深受大家的喜愛。尤其在夏季的菜市場，我們到處可以看見絲瓜的“身影”！在夏季我們可要多吃這種應季蔬菜哦！

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺，平時我們可要多吃哦！

廚師長教你蠔油絲瓜的做法，多加一點韭菜葉，絲瓜翠綠不變黑，簡單美味，跟著哈妹一起看看美味的耗油絲瓜具體的烹飪步驟，老少皆宜，不要錯過哦！

蠔油絲瓜

配料:

絲瓜二根、鹽少許、蠔油一勺、韭菜幾根、蔥少許

烹飪步驟:

1.絲瓜兩根

2.去皮切滾刀塊，備好蔥白

3.下蔥熱油

4.倒入絲瓜翻炒。

5.加入鹽和蠔油。

6.軟爛了，加入韭菜葉。

7.翻炒兩下就出鍋了。

8.裝盤

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