導讀在很多的電視劇中，都會出現蘇家老宅、石天冬的餐廳等等，除此之外，蘇州美食更是比比皆是。今天就來為大家盤點一下蘇州的美食，你吃過幾個呢？紅湯面蘇州人的一天大多....

在很多的電視劇中，都會出現蘇家老宅、石天冬的餐廳等等，除此之外，蘇州美食更是比比皆是。今天就來為大家盤點一下蘇州的美食，你吃過幾個呢？

紅湯面

蘇州人的一天大多數都是從一碗面開始的，是蘇州最傳統的面食之一，看似簡單的紅湯面，湯頭鮮而不干，面條爽滑微彈。

梅花糕

同樣是甜食，梅花糕在外面的名氣要比粽子糖響亮的多！在很多城市的一些小吃攤上，你會看到“長沙臭豆腐”、“大連板燒魷魚”、“保定驢肉火燒”、“蘇州梅花糕”等。不過，你要吃正宗的梅花糕，還得來我們蘇州。

油氽緊酵

油氽緊酵又稱緊酵饅頭。是當地的傳統名吃，春節之前時，是人們互相饋贈的禮品。又被稱為“興隆饅頭”。就是油炸包子。其特點是：外脆內松，汁多味鮮。

蘇式鮮肉月餅

蘇式鮮肉月餅屬于蘇式的糕點，也是江南的傳統糕點，許多蘇州人在中秋節這天也會自己動手制作。鮮肉月餅一層一層很分明，外皮酥脆而粉，里面的餡是由滿滿的鮮肉組成，鮮肉汁也滲透在里面，再混合上酥皮的香味，非常的美味可口。

雞頭米

雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。雞頭米為蘇州特產，每年中秋前后上市，蘇州民間大多用以烹調雞頭米羹，口味清淡，入口綿中帶脆，鮮味十足。

糖粥

也叫紅豆粥，為冬至小吃。距今已經有一千六百年的歷史了，據說是為了預防當時的瘟疫做的。有這紅云蓋白雪的美稱，口感順滑，味道粘稠。

櫻桃肉

櫻桃肉是蘇州的傳統名菜之一，櫻桃肉如其名，肉粒像櫻桃般大小，又因為色澤紅亮而得以此名。通常用菜油煸炒豌豆苗，將綠油油的豌豆苗圍在盤邊，一盤猶如剛從樹上摘下的“櫻桃”鮮艷奪目。櫻桃肉皮爛肉酥，入口而化，咸中帶有甜酸。是一道老少皆宜的名菜。

你還吃過哪些蘇州美食呢？