導(dǎo)讀食材準(zhǔn)備:意大利通心粉150g、香菜50g、黑豆適量、蒜1瓣、杏仁20g、亞麻籽油30g、鹽少許、黑胡椒、大料少許、五香粉、水、花椒適量。圖片來(lái)源于昵圖網(wǎng)，....

食材準(zhǔn)備:意大利通心粉150g、香菜50g、黑豆適量、蒜1瓣、杏仁20g、亞麻籽油30g、鹽少許、黑胡椒、大料少許、五香粉、水、花椒適量。

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做法步驟

1、將準(zhǔn)備好的黑豆浸泡3小時(shí),然后將鍋中倒入適量的水，等待水燒開(kāi),放入浸泡好的黑豆。然后在水中加入大料、花椒、五香粉、鹽。小火煮至黑豆熟,撈出備用;

2、將準(zhǔn)備好的香菜用清水洗凈控水,然后將其切成小段,放入攪拌機(jī)中,加入杏仁,高速打碎留著備用;

3、加入亞麻籽油,打至香菜碎、杏仁碎融合,低速攪拌均勻,制成青醬;

4、將上步中的食物倒出,然后青醬制作完成,留著備用;

5、通心粉放入開(kāi)水中,上火煮,8分鐘左右,至通心粉熟。撈出,拌入亞麻籽油,防止粘連;

6、加入鹽、制作好的青醬、煮好的黑豆、適量黑胡椒;

7、拌勻,即可食用。