導(dǎo)讀夏天，這餅多做給家人吃，香甜可口，營養(yǎng)美味，老人孩子都愛吃。第一次知道銅鑼燒，是因為童年時的哆啦A夢卡通片，以前一直很好奇，這個不起眼的小點心到底有多好吃，....

夏天，這餅多做給家人吃，香甜可口，營養(yǎng)美味，老人孩子都愛吃。第一次知道銅鑼燒，是因為童年時的哆啦A夢卡通片，以前一直很好奇，這個不起眼的小點心到底有多好吃，能讓哆啦A夢那么著迷。機器貓最愛吃的銅鑼燒也成了記憶里再熟悉不過的零食，那時候銅鑼燒簡直是童年印象中無法觸摸到的頂級零食。雖然時間過去了很久，但關(guān)于銅鑼燒的記憶仍舊很深刻，這一次，我決定親自動手，彌補童年里屢次饞哭卻未曾吃到的遺憾。

準(zhǔn)備食材：

糯米粉、白糖、酵母粉、純牛奶、豆沙餡、開水

具體做法：

1.我們先在400g糯米粉里面加點白糖、3g酵母粉，加牛奶進去攪成像這樣較稀的面糊，蓋上蓋子醒發(fā)到兩倍大。

2.這會兒時間我們在豆沙餡里面加點開水，用筷子攪勻備用。

3.面糊醒發(fā)到這種樣子就可以了。

4.現(xiàn)在我們把面糊舀到燒熱的鍋里，做出一個個小餅，烙到兩面上色定型以后，在顏色比較淺的那一面抹上豆沙餡。

5.再像這樣把另一個蓋上去。

6.這樣一道香軟美味的銅鑼燒就做好了，喜歡的朋友可以自己在家試試。