導讀此圖文原創創作者：西南三味未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現追究責任，維護權益！陳腎，是腌制曬干的臘鴨腎，可用來煲西洋菜。這道湯有清熱去火、潤肺止咳的功效，特....

此圖文原創創作者：西南三味

未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現追究責任，維護權益！

陳腎，是腌制曬干的臘鴨腎，可用來煲西洋菜。這道湯有清熱去火、潤肺止咳的功效，特別適合清心潤肺。而對于西洋菜這樣的一種蔬菜，能作為老火湯的原料本身就比較特別，而且它的搭檔還是陳腎這種罕見入湯的食材。

今天西南三味教大家做金銀鴨腎燉西洋菜。