導讀這個夏季剛到吃燒烤的時間，德爾塔就來惹是生非了，大家不得不小心翼翼，盡量避免外出聚餐。想吃燒烤、煎炸、火鍋的心和胃都在抓耳撓腮，難受得不行。朋友們一定有這樣....

這個夏季剛到吃燒烤的時間，德爾塔就來惹是生非了，大家不得不小心翼翼，盡量避免外出聚餐。想吃燒烤、煎炸、火鍋的心和胃都在抓耳撓腮，難受得不行。

朋友們一定有這樣的感覺，很多時候吃飯是需要氛圍的，尤其是燒烤、火鍋這一類。非得要精致好看的爐子、豐富好看的食物、舒適宜人的環境，最重要的是三五個知己好友，這才絕了。

所以小伙伴把目光投向了最近剛剛火起來的聚嗨盤這種類型的新型多功能鍋，也可以說是雙口電爐。綜合考慮了性價比和功能性，最后選擇了國貨品牌榮事達多功能暢嗨盤。

以下是小伙伴開箱和使用的心得體會~

首先選擇的理由有好多，但最重要的，就是超高性價比！畢竟是國民品牌，確實最大程度讓利了，老牌國產果然yyds啊！

其次就是，考慮到綜合性能，電磁爐比電陶爐熱效率高、加熱速度快，對聚會燒烤來說，效率更高，不用擔心大眼瞪小眼等菜熟的情況，而且更適應其他場景的使用，炒菜、燉湯、煮茶都更實用。

想象是美好的，來看看下單之后收到的產品和體驗有沒有讓本吃貨我失望吧～

開箱很愉快，開箱打開的瞬間，這款暢嗨盤的顏值就讓我很心動，我個人眼光來看，其實比某聚嗨盤要好看不少的。上蓋的造型配合整體來看更和諧、形狀也比較好看。

打開放在餐桌上看一看，整體造型精致美觀又簡約大氣，暖白和香檳金的配色視覺上就帶給人溫暖的感覺，目測配上食材應該相當有食欲。

香檳金的烤盤除了視覺效果和諧美觀，手感也非常舒適，觸感細膩，官方說是自主研發的，采用進口雙層水性材質、1000℃高溫一體無縫壓鑄技術打造的。這種材質更加安全、無毒性，受熱導熱均勻，極易清洗。

但具體是否真的容易清洗，導熱快，要實際體驗才能一探究竟，稍后本吃貨親自體驗。

拿開蓋子和小金盤，其實就是一臺IH電磁爐了，區別在于對比普通電磁爐，外觀更加精致大方、尺寸也更大——最重要的是是雙爐，有左右兩個灶臺，可以互相獨立工作，可以單獨工作、也可同時工作。

因此對應的操控區，也有左右兩個旋鈕分別獨立控制，既有觸控、也有旋鈕，對應官方介紹的雙爐獨立控制。觸控也同樣是左右獨立控制的。

面板是黑色的1500℃一體成型的微晶面板，看起來還不錯。正上方有安全警示標識提醒。

不過榮事達暢嗨盤原理是電磁爐，相比較某些品牌的電陶爐，散熱更快，也相對更安全。

就著茶幾備好菜，方便一邊吃一邊刷劇，開啟我的二人家庭燒烤新體驗。

這種場景下使用就要求電源線比較長，才能方便使用。榮事達暢嗨盤的電源線算是比較長的，雖然在茶幾處還是需要排插，但是這，只能怪我的裝修時的水電師傅，hai。

說實話，在家燒烤最擔心的還是油煙味，其次就是擔心口感。

燒烤和炒菜火鍋還不一樣，對火候的控制要求更高，火候太小半天沒得吃，火候太大容易焦，最慘的是最后折騰半天沒吃飽折騰飽了還一身的油煙味。

雖然買之前就確認過多次能做到輕油少煙，但內心還是有點忐忑，行不行還得通過實踐來確認，畢竟實踐是檢驗真理的唯一標準。

先烤一波金針菇培根，葷素搭配，來點韭菜娃娃菜，大紅腸和肉也來一點兒，加兩根骨肉相連。

燒烤模式下，無極調節旋鈕調節時，程序顯示屏顯示的是溫度，所以比較好控制，烤出來的食物也就不錯。

左右獨立控制的設計確實實際體驗不錯，像吃燒烤，我和隊友的喜好就不一樣，而且就算一致，葷素搭配著吃更好，如果整個盤火候一致的話，就沒法同時烤葷菜和素材了，現在這樣左右分開烤就很完美。

不知道是不是因為倆人不餓，所以燒烤時火候用的不大，左側主力燒烤基本溫度在140-160，熟了之后就調得更低一些，燒烤過程中確實不粘，沒有烤糊的情況，賣相也不錯。

烤第二盤的時候盤子還干干凈凈。最重要的是，烤了好一會都沒有冒過油煙，肉眼看來基本是無煙的狀態，吃的時候開著窗通著風，能聞到的就是喜歡的食物香味，當然一點點油煙味都沒有是夸張了，但是哪怕點外賣燒烤的香味也是帶點油膩和孜然、辣椒的混合味道呀。

但是也有一點點濺油，不過在接受范圍，有下廚經驗的朋友就明白確實無法避免，但是范圍比較小，不會濺得到處都是，地面是不會有的，基本只會崩到烤盤邊緣10-15cm處，都是很小的油星。吃完之后也一擦就干凈了。

一般來說，燒烤洗爐子也簡直不要太痛苦。但是這款確實不錯，吃完拿一次性抹布試了一下，一抹就干凈了，清潔起來非常簡單。

第二天再次躍躍欲試體驗火鍋。隊友拿我這種一邊吃火鍋一邊喝菊花茶下火的吃貨毫無辦法。

一邊煮火鍋，另一側用小平鍋給吃火鍋也要吃主食的隊友煎了個自創雞蛋照燒——配料超簡單，倆雞蛋、青椒、彩椒、辣椒粉。

榮事達聚嗨盤把烤盤拿掉拿上自己的奶鍋煮火鍋簡直絕了！速度超快，我沒反應過來就開了，等我雞蛋煎好，下的第一波食物已經都可以吃了。

二人食的話，就用這種16cm的小奶鍋就行了，暢嗨盤比想象中的要大，目測應該更夠實現6-10人火鍋局，一側辣鍋一側不辣，很完美。

吃完之后覺得，榮事達這款暢嗨盤確實比想象中的大，應該也能夠用來炒菜，沒炒，但是拿了我們24cm的電磁爐專用煎炒鍋試了下大小，放上去還顯得鍋挺小巧的。不過倆不愛炒菜的人誰也不想體驗，就擱置了這個體驗。

感覺這臺鍋買對了，能夠狠狠地提高在家做飯吃得頻次呀。畢竟已經連早飯都自己做啦！

成功讓隊友不抗拒早上吃吐司和三明治了——白吐司原麥吐司隊友不吃，店里烤脆的嫌油、三明治里的沙拉醬不吃。

早上開啟烤盤模式，一側放兩杯牛奶熱一熱，因為烤盤導熱，所以杯子就用普通的陶瓷杯就可以，只需要平底就行，一側加兩滴油煎一下吐司、再煎個蛋夾在中間就行。

油是用的橄欖油，比較健康，雖然黃油更香，但是量更不好控制一些。

這樣煎的吐司夾成三明治，口感酥脆，但是一點都不膩。配上些水果 奶，就是完美早餐。

幾分鐘搞定，工作日也可以自己做的，早上如果趕時間，也不用洗鍋，來得及擦一下就行，來不及晚上回來擦洗。

產品的整體體驗、實用性真是不錯，燒烤、火鍋的效率非常高，其他小妙用方式也多。而且不需要大價錢全套買，炒菜、燉湯，做燜鍋，都用家里現成的電磁爐鍋具就行。后來除了上文提到的這些，還拿來煮過夜宵（泡面），蒸過饅頭、餃子，做過煎餃等等，還解鎖了煮奶茶。

綜合來看，產品優勢明顯，但是也有幾個無傷大雅的小問題，總結如下：

優點：

1、多功能、多場景實用，煎烤燉煮炒、火鍋燒烤樣樣都行；

2、功率大、噪音小、移動方便、清洗簡單，實用體驗佳，烤盤足夠6人同時聚餐；

3、顏值高、配色溫馨簡約，適合各種家居風格，聚餐、拍照都拿得出手；

4、性價比高，對比某品牌的兩三千的價格，價格實惠、加熱效率更高；

5、溫控精準，輕油少煙。

缺點：

1、電磁爐，需要適配電磁爐使用的鍋具，百搭各種鍋具，但是不能使用康寧鍋；

2、適合多人聚餐，燒烤效率高，但是有輕微的濺油現象，但用做普通電磁爐炒菜則只適合三口之家，尤其是一側燉湯時，炒鍋尺寸略微受到限制。