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發布時間:2024-10-29閱讀(25)
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帶魚最佳做法簡單又好吃,帶魚正是肥美時
香煎帶魚
原料:
帶魚兩條
面粉適量
淀粉適量
蔥適量
油適量
鹽適量
白酒適量
五香粉適量
姜粉適量
醬油適量
做法步驟:
1. 兩條帶魚處理干凈。
2. 魚身兩面劃刀。
3. 將魚切段放入盆中,加鹽,五香粉,姜粉,醬油。
4. 加入一杯白酒抓勻腌制一下。
5. 淀粉和面粉的比例1:1拌勻,將腌好的帶魚裹滿后抖掉多余的粉。
6. 鍋預熱入油放入帶魚,小火慢煎兩面上色。
7. 多翻幾次確保熟透,外脆里嫩的煎帶魚就可以享用了。
來源:美食天下
責編:謝春梅
編審:吳晨萍
終審:周健軍
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